玫瑰花茶泡水是什麼顏色 玫瑰花茶泡水後變白是什麼原因
會變白。
玫瑰花本身含有花青素，水泡過之後花是會變白，但是玫瑰花茶泡了較長時間以後才會變白的，不可能一泡就變白。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨。
1、以80-90℃開水沖泡玫瑰花茶後，如果泡下去馬上就變白了，那很有可能是就是色素，如果褪色嚴重，茶水一下子變得非常紅，並且褪色後玫瑰花茶顏色不均，那很可能是加了色素。
2、還有一個方法就是用涼開水沖泡，如果玫瑰花茶也很快就褪色，那一般就是染色了。
玫瑰花的花瓣含有的天然色素是水溶性的，水溫越高褪色越快。剛開始沖泡的時候玫瑰花會成粉色，隨著時間的推移，花紅素會慢慢溶解在水中，花蕾的顏色也會逐漸變白。
但也有一些玫瑰花褪色變白是因為茶商以次充好，為了讓茶色看起來誘人，在玫瑰花中添加了色素，消費者要注意辨別。
水溫：80-90℃。
用量：玫瑰花苞5-6朵。可以按口味加入枸杞、紅棗、蜂蜜。
沖法：先將熱開水倒入杯中，加入玫瑰花苞，加蓋5分鐘即可飲用。
次數：玫瑰花茶一般沖泡三次即可。經三次沖泡後，玫瑰花茶的營養成分基本能全量析出，過多沖泡，香氣和滋味均已淡乏。
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