兩種奶茶的做法 美味又健康

市售的奶茶多是以奶精為主要配料，一些蛋白質、鈣質等維生素含量都比較少，而奶茶味道香濃有是許多人所無法抵擋的，那麼下面小編就為大家提供兩種常見奶茶的做法。

一、珍珠奶茶

珍珠奶茶的製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。

做法：

1.先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右。2.將開水倒掉，並準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。3.在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸著待用。注意：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟。4.再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝為准。5.6.取若干奶粉(依口味而定)，用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。7.將沖好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱裡冰一會，口感會更好的。8.將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶。9.如珍珠奶茶還不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

二、 薑汁奶茶

薑汁奶茶混合紅茶的甘醇和牛奶的香濃，中間還透著淡淡的辛辣味道，可以清新提神。

薑汁奶茶的製作原料：牛奶，生薑、白糖。

做法：

1.把姜切成碎末;2.將薑末倒入茶杯中，可以自己根據口味調整薑末的多少;3.牛奶煮至80℃;4、將煮好的牛奶倒入裝有薑末的茶杯中;5、浸泡一段時間，待薑的味道散發出來;6、再加入適量白糖，攪拌均勻，薑汁奶茶就製作完成，即可飲用。

奶茶的做法還是很簡單的，大家在家中製作奶茶既美味又健康，是現在達人們享受生活的好選擇。