腎結石的七大飲食禁忌 腎結石的飲食原則

食物在預防、食療腎結石疾病方面是很有必要全面的瞭解的，因為腎結石的原因是多面的，所在對於入口的食物需要瞭解哪些是可以食用的，哪些是不可以的?為你健康加油，請跟著本文一起看看下面腎結石的七大飲食禁忌和腎結石的飲食原則。

1、戒除會發食品和海鮮

戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇類，菇類食品會發)、檳榔及一切魚類、淡水、海水產品中的動物，特別蝦、蟹等海鮮絕對不能沾。

2、勿吃富含草酸鹽的食物

大約60%的結石屬於草酸鈣結石。因此，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果幹、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

3、睡前慎喝牛奶

睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助於睡眠，但在睡眠後，尿量減少，尿中各種有形物質增加，而飲牛奶後2～3小時正是鈣通過腎臟排泄的高峰，鈣通過腎臟在短時間內驟然增多，容易形成結石，因此腎結石患者睡前不應喝含鈣高的牛奶。

4、忌吃一切補、發、熱氣的中藥

病癒後還要戒除上述產品三個月，以求鞏固。此為面療，注意全身陰陽，又照點，不吃不利前列腺康復的食物。可以吃的肉類有瘦肉，豬心、豬腰、豬肺、豬舌、豬肚、鴨肉、小雞或母雞的雞肉、蛋類、鵪鶉，鴿子，蛇肉、貓肉、牛奶等。

5、忌煙和煎炸、燒烤食品

腎結石不能吸煙(如果戒不了就儘量少抽煙)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、薑、蒜子絕對不能沾)和煎炸、燒烤食品。

6、勿過量服用魚肝油

魚肝油富含維生素D，有促進腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢必產生沉澱，容易形成結石。

7、少吃草酸鹽含量高的食物和少吃豆製品

含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過高的草酸鹽攝入也是導致腎結石的主要原因之一。大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結石。

1、宜多食用β胡蘿蔔素含量高之食物，如胡蘿蔔、南瓜、番茄…等。

2、若每日飲水(包括菜湯、果菜汁…)能超過3500cc，則不容易產生結石。

3、少油、少鹽、少糖。

4、適當補充維生素B6，防止草酸鹽過量的排泄。