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葡萄柚是葡萄還是柚子 葡萄柚和柚子的區別

葡萄柚是葡萄還是柚子

葡萄柚當然是柚子了,他只是在名字中有葡萄兩字,葡萄柚富含維生素C,是柑橘類水果。

葡萄柚和柚子的區別

葡萄柚

葡萄柚,皮為黃橙色,形似葡萄,故名葡萄柚,也叫做西柚。它是甜橙與柚子的混種,外皮具有風紋、多汁、皮薄等特徵;果肉分瓣且酸,品種不同其顏色也有區別,包括白色、粉紅和紅色。

它含有豐富的可溶性纖維及維生素C,人們經常進食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌症的機會。此外,它還是富含鉀,而幾乎不含鈉的天然食品,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

柚子

柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫學界公認的最具食療效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多,有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等;果皮有薄有厚,多為淡黃或黃綠色;果肉多汁,有白色、粉紅或鮮紅色,少有帶乳黃色。

它的營養功效與葡萄柚相似,最大的不同就是含有類似于胰島素的成分鉻,能夠起到很好的治療糖尿病的作用。

葡萄柚的功效

增強免疫力

葡萄柚富含維生素C,有助於改善免疫系統健康。吃半個葡萄柚即可獲得維生素C日推薦量的78%

減重降脂

美國《藥物強化性食品雜誌》刊登一項研究發現,參試者每餐前吃半個葡萄柚,堅持12周,平均減肥3.5磅(約合1.6公斤)。葡萄柚中大量的酶和豐富的水分以及低含量的鈉,有助於燃燒體內脂肪。另外,其豐富的膳食纖維有助於增強飽腹感。

降低腎結石風險

研究發現,柚苷配基(使葡萄柚呈現苦味的物質)可成功預防腎囊腫的形成,防止腎結石。專家建議,每天喝1000毫升葡萄柚汁即可獲得最大受益。

抗擊牙病

《英國牙科雜誌》刊登一項研究發現,牙病患者每天食用葡萄柚可以減少牙齦出血。

預防癌症

《營養生物化學》雜誌刊登一項研究發現,柚苷配基可刺激癌細胞中的DNA修復,從而達到抗癌功效。常吃葡萄柚有助於降低胃癌、結腸癌、膀胱癌、乳腺癌和食道癌等多種癌症風險。

減少壓力

《日本神經精神藥理學雜誌》刊登一項研究發現,葡萄柚等柑橘類水果有助於降低壓力和焦慮水準,平靜情緒,緩解抑鬱。

如何選購柚子

1、不倒翁原則,上面要尖的,下面要寬而平的。

2、買大不買小,買重不買輕;買尖不買圓,買黃不買青。

3、外觀好看,頸部較短者為佳。

4、氣味芳香濃郁。

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