黑豆排骨湯的做法有哪些

黑豆是常見豆類，是五穀中的一種，黑豆營養豐富，還能生髮，用黑豆煲湯對女性而言更是好處多多。黑豆煲湯再加點排骨，營養更甚，十分家常。這道湯做飯難度不大，要注意的是排骨入味的問題。

做法一

1.將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開

2.開鍋後依舊大火，方便撇乾淨浮沫

3.然後排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲

4.加入黑豆，武火堡5-6小時，最後加鹽調味即可

做法二

1、黑豆最好提前用清水泡一夜；

2、排骨洗淨切塊；

3、涼水將排骨下鍋，大火煮開；

4、開鍋後，用大火煮30分鐘左右，撇淨浮沫；

5、加入黑豆，再煲2小時左右，最後加鹽調味。

做法三

1、黑豆清洗乾淨，用清水浸泡四個小時，或放入冰箱浸泡一夜;

2、排骨冷水下鍋，水沸後撇去浮沫，撈出排骨;

3、砂鍋中水煮至將滾時，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味即可

做法四

1.排骨砍成小段，用沸水汆燙幾分鐘去血水，沖洗乾淨；黑豆挑撿後洗淨；紅棗洗淨去核；陳皮浸洗乾淨；蓮藕洗淨削皮，切小塊。

2.將所有處理好的原料放入湯鍋中，注入清水2500毫升左右，蓋上蓋子，用大火燒開。

3.燒開後，去掉浮沫，蓋上蓋子，轉小火繼續煲3小時即可。

4.飲用時加入鹽調味。