營養飲食

正確的補鈣方法有哪些?

現在大家都比較講究補鈣,覺得補鈣對我們來說非常的重要,但是補鈣也是需要方法的,並不是隨便的方式都可以,正確的補鈣方法是需要檢查身體缺少了什麼元素,然後通過飲食的方法或者是保健品的方式來進行補鈣,不要隨便的安排。

鈣的生理功能有哪些?

鈣占人體體重的2%左右。人們都知道,鈣是構成骨骼的重要原材料。但是,除此之外,鈣還有很多更重要的功能。我們需要瞭解鈣在身體內部的主要功能都有哪些。

1、 鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。人體中大約99%的鈣都集中在骨骼和牙齒內。

2、 鈣促進和參與體內某些酶的功能活動。比如,鈣與澱粉酶牢固的結合,以啟動其功能作用。

3、 鈣參與細胞膜的重要功能活動。比如,鈣調節細胞內信號的觸發,改變細胞膜的離子通透性。鈣離子起電荷載體作用。

4、 鈣參與神經肌肉的部分活動。比如,神經遞質的釋放、信號的傳導,肌肉的收縮、心跳的節律等都需要鈣的作用。

5、 鈣參與血液、心臟、激素的一些功能作用。比如,血液的凝固、心率的調節、激素的分泌、酸堿的平衡,都離不開鈣的參與。

補鈣的身體條件是什麼?

鈣的消化、吸收、利用或流失,鈣在體內的儲留和析出,鈣在體內的轉移和變化,受很多因素的影響。主要影響因素有:

1、 身體體質的酸鹼性。鹼性體質有利於鈣的吸收和利用。相反,酸性體質不利於鈣的吸收和利用,甚至導致體內鈣的析出和流失。比如,酸性體質的人,喝牛奶也很難起到補鈣的效果,甚至有可能由於加強身體的酸性,因而導致鈣從體內流失。

2、 體內維生素D的營養狀況。維生素D缺乏不利於鈣的吸收和利用。

3、蛋白質的營養狀況和攝入水準。鈣的吸收利用過程需要與蛋白質結合。沒有足夠的蛋白質,不利於鈣的吸收和利用。有研究表明,每吸收1克的鈣,需要100克的蛋白質配合。

4、 胃腸中的環境。比如,胃酸的濃度、菌群的狀況等都會影響鈣的吸收水準。乳酸菌有利於鈣的吸收和利用。