貧血的五大飲食禁忌 貧血的飲食原則

大多數年輕女性都有貧血的現象。要知道，貧血對人健康的影響是很大的，所有要及時補血。除了多吃補血食物外，還需注意的是貧血人不能吃什麼。今天，本文將給大家介紹貧血的五大飲食禁忌和飲食原則，貧血患者一定不能忽視這些問題。

1、禁喝咖啡

因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。確實，咖啡並非能長期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會有問題的，關鍵是量的問題。

2、禁喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用，是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收，阻礙鐵質吸收，而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，加重貧血症狀。

3、限制脂肪

食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

4、禁食用大蒜

大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。

5、禁喝牛奶

牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物，使體內鐵量更顯不足。

1、多吃含鐵元素豐富的食物

比如說像動物內臟、豬瘦肉、雞蛋、花生、紅棗等等這些都是鐵含量相對多的食物之一。因此建議日常多吃這些食物，總得言之生活中屬紅色的食物，黑色的食物一般都是鐵元素較為豐富的。

2、多吃蛋白質豐富的食物

因為鐵的吸收是需要異星蟲族白質的合成的，蛋白質可和鐵元素合成血紅蛋白，如此才能真正的達到預防貧血的作用。像一般的肉類、魚類、蛋類、奶類等其實都是蛋白質含量相對較為豐富的食物。

3、多吃維生素C含量相對多的食物

眾所周知二價鐵才更容易被人體所吸收，而日常生活中我們所吃的很多含鐵元素較為豐富的食物指的都是三價鐵，而維生素C就可和三價鐵發生反應。因此日常多吃一些維生素C含量相對較為豐富的食物，對於改善缺鐵性貧血也有一定的幫助的。像蔬菜、水果等都是維生素C相對較為豐富的食物之一。

4、口服液補充鐵元素

事實上生活中本身就有很多補液都可促進人體對鐵元素的吸收預防缺鐵性貧血的。當然了個人建議這些預防貧血的方式方法都不是很好。