營養飲食

絲瓜下奶的方法怎麼做呢?

絲瓜是我們生活中最常見的蔬菜,其味道鮮美,富含營養。絲瓜不僅營養豐富,而且具有許多神奇的功效,例如,不少孕婦食用絲瓜就是為了能夠分泌更多的奶水來哺育後代,那麼,絲瓜下奶有沒有功效呢?下面就來看看相關的介紹吧。

吃絲瓜能幫助下奶。在哺乳期的媽媽們如果因為產後身體虛弱或其他原因導致奶水不足,是可以適量吃絲瓜來幫助下奶的。

絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡,是絲瓜的果實的維管束,有通行經絡、涼血解毒的作用,一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥,可治氣血阻滯、經絡不通等症,將絲瓜絡和肉湯燉煮,能起到催乳的作用。而絲瓜絡本身就存在於絲瓜中,在食用絲瓜時,也就一定的下奶的作用。

絲瓜豬蹄湯:

做法:

1、將豬蹄剃乾淨毛,用清水洗乾淨,用刀斬成小塊。

2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘,然後用清水清洗乾淨,也切成小塊。

3、將絲瓜削去外皮,用清水清洗乾淨,並切成薄片;將香菇切去老蒂,清水浸軟之後,洗乾淨。

4、把豬蹄放在鍋中,加大約2500克清水,放在爐火上煎煮,煮到肉爛的時候,放入香菇、豆腐、絲瓜等,並加入鹽、薑、蔥,繼續煮幾分鐘即可。

吃絲瓜的注意事項:

由於絲瓜性寒,所以哺乳期媽媽不要過多的食用,以免加重體內寒氣,特別是體質虛寒、容易腹瀉者不能多吃。