營養飲食

盤點:什麼人不適合吃芒果

芒果集熱帶水果精華於一身,被譽為“熱帶水果之王”。然而芒果雖好,卻非人人可吃。那什麼人不適合吃芒果?下面中國吃網小編為你介紹什麼人不適合吃芒果。

芒果為漆樹科植物芒果的成熟果實。原產於熱帶地區,有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有多種:淺綠色、黃色、深紅色;果肉為黃色,含膳食纖維,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精華於一身,被譽為“熱帶水果之王”。

什麼人不適合吃芒果?

1、哮喘患者就不能吃,不管中醫還是西醫都有將芒果列入哮喘忌口清單。

2、對油漆有過敏反應的人不能吃芒果。芒果屬於漆樹科植物,含有單羥基苯或二羥基苯成分,和平時油漆中所含的成分有些類似,對皮膚黏膜有很大的刺激作用,特別容易引起過敏。

3、由於芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。

4、由於芒果本性濕毒,患有皮膚病或腫瘤者建議不要吃芒果。體質帶濕者(皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,中醫上都稱之為濕)再進食像芒果這樣濕毒的食物,有可能會令情況惡化。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,中醫上都稱之為濕。

5、如果虛寒咳嗽(喉癢痰白)者最好不要吃,以免令喉頭痕癢。

6、過敏體質的人最好不要吃芒果,因為芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。完後要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發生過敏反應。

注意:吃的太飽就不要吃芒果了,另外如果吃了辛辣食物,大蒜之類的就不要吃芒果,嚴重的可能導致疾病的發生。

營養分析

芒果性涼,味甘酸;入肺、脾、胃經;有益胃止嘔,解渴利尿的功效;主治口渴咽幹,食欲不振,消化不良,暈眩嘔吐,咽痛音啞,咳嗽痰多,氣喘等病症。

1、降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高於一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。

2、防癌抗癌:芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

3、抗菌消炎:芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

4、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

5、明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

如何挑選好的芒果?

專家表示,芒果種類繁多,現在市場上常見到的芒果有以下幾種,重約100克的青芒果,即雞蛋芒;扁圓形的黃芒果,即台龍芒;重約500克的長芒果被稱為象牙芒;還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒,幾種常見的芒果中台龍芒和腰芒的品質更好,纖維較多,更細更滑,口感微酸。

但無論購買哪種芒果,都要遵從相同原則,就是選皮質細膩且顏色深的,這樣的芒果新鮮熟透。不要挑有點發綠的,那是沒有完全成熟的表現;對於果皮有少許皺褶的芒果,不要覺得不新鮮而不挑選,恰恰相反,這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時間,但其多餘水分得到蒸發,糖分留在果肉中,所以這個時候的芒果最甜且口感最潤滑。

最後提醒一下,芒果是一種溫性水果,性平味甘,大多數人都可食用。但是,體質濕熱等的人不適宜吃。此外,每天吃芒果最好不要超過200克,因為芒果是富含蛋白的水果,多吃易飽。