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腦出血飲食有什麼禁忌嗎 腦出血病人吃什麼好

冬季是心腦血管疾病的“危險潛伏期”人們一定要做好保護措施,警惕心腦血管疾病的發生。例如,日常生活中患者家屬一定要給患者合理搭配膳食,能吃什麼不能吃什麼一定要分清楚。那麼冬季腦出血飲食有什麼禁忌嗎?對於出血病人吃什麼好呢?

腦出血的飲食禁忌

腦出血患者遇到四種食物要“管住嘴”:

第一、不吃生冷食物

因為生冷食物進入胃腸後,會對腸胃造成突然的刺激,使腸胃血管收縮,引起血壓升高,加重病情,甚至誘發腦溢血。

第二,不吃含鹽量高的食物

腦出血患者要為了自身的健康要限制對食鹽的使食用量,儘量做到低鹽飲食,在飯菜烹調後再加入鹽拌勻就可以。

第三、限制食用動物脂肪

因為飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高,促進動脈硬化,所以說膽固醇及脂肪含量高的食物患者要限制食用。

第四、限制食用甜食

腦出血患者飲食禁忌尤其要提醒患者這點,不要吃糖分含量高的補品,限制精製糖的攝入量,對於點心、飲料最好是不要食用。

冬季腦出血病人吃什麼好?

1、要多吃新鮮蔬菜和水果,因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇,增強血管的緻密性,防止出血,鉀、鎂對血管有保護作用。

2、可多吃含碘豐富的食物,如海帶、紫菜、蝦米等,碘可減少膽固醇在動脈壁沉積,防止動脈硬化的發生。

3、應多吃一些富含纖維的食物, 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。

4、要維持體內有充足的水, 使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起時, 飲1~2杯溫開水。

5、飲食中應有適當蛋白質,常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品。

溫馨提示:如果家中有腦出血患者,日常的炒菜用油要用植物油,少讓患者吃蛋黃,因為這裡面的膽固醇含量很高,會加重患者的病情,這也是腦出血患者飲食禁忌中的重要一條。