孕婦可以吃西蘭花嗎，有哪些營養？

西蘭花的營養價值很高，適合兒童和中老年朋友食用。因為西蘭花中的花青素，維生素，微量元素含量豐富，對準媽媽們來說也是一種不錯的選擇。尤其是准媽媽需要補充大量的營養，孕期食用過多油膩的食物後，多吃幾顆西蘭花能緩解油膩，溶解脂肪，促進吸收，幫助消化。孕婦吃西蘭花有哪些營養？在平時是否可以使用？

孕婦在平時可以吃西蘭花，西蘭花中富含有豐富的維生素，能穩固血壓，焦慮，失眠，全身酸痛，可緩解孕期出現的心情浮躁。西蘭花中的維生素，孕婦食用可提高免疫力功能，避免胎兒受病毒感染，同時可增強鐵吸收，可預防胎兒出現貧血。雖然花中富含有豐富的葉酸，可預防脊椎分裂畸形，水腫以及古老先天性神經系統疾病。西蘭花屬於高纖維蔬菜，可有效降低腸胃，對葡萄糖的吸收和養分的吸收。
孕婦使用獻花注意事項
西蘭花中的葉酸含量高，酸性物質不穩定，儲存時間過長或溫度太高，烹飪的過程中不注意會破壞元素。所以西蘭花可以用新鮮的清水，或是高湯焯一下就可以吃，2-3分鐘左右即可。
清洗方法
每種蔬菜在種植的過程當中，都不能保證天然無公害。尤其是孕婦要吃的蔬菜中，必須要注意不能有農藥殘留。所以要把西蘭花在食用前，放在鹽水中浸泡幾分鐘，這樣上面細小的細菌會流失出來，也可以去除掉殘留的農藥。