銀耳山藥枸杞粥的功效有哪些?

銀耳、山藥、枸杞的營養成分都非常高，可以單獨吃，也可以將它們放在一起做成銀耳山藥枸杞粥，適量食用對人體有極大的好處，可以達到養心安神、強壯筋骨、補脾開胃、健腦嫩膚等，因此大家可以適量多吃一些。

一、山藥銀耳枸杞湯的做法

材料：銀耳30克，山藥20克，枸杞子一小把。

做法：1、山藥、大棗用水洗淨備用。

2、銀耳放盆裡用水泡發，涼水溫水均可用。

3、泡發的銀耳用手掰成小塊。剪去蒂部黃色部分，洗淨備用(根蒂黃色部分太硬了，口感不好)。

4、枸杞洗淨備用。

5、銀耳放入高壓鍋中，加適量水;放入大棗。封閉高壓鍋煮1小時。

6、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。

二、銀耳山藥枸杞粥的功效

1、大棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。

2、枸杞常用的滋補藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經，有滋補護肝、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效。可用於肝腎虛弱所致的頭暈目眩、遺精、咳嗽、視力減退等症狀。

3、銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。

大棗銀耳枸杞湯是一道滋補的湯，具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特別是手術後病人和產婦，效果尤其顯著，此外，大棗銀耳枸杞湯也有美白效果。