營養飲食

比醜柑長得好看也更加清甜!這個名叫“春見”的水果你吃過嗎?

今日立春,萬物都開始蘇醒,而有一個帶有春天氣息的水果,也在立春之時和大家見面,它就是“春見”,沒錯!沒錯這是一個柑橘的名字,它還有一個名字叫做耙(pa)耙(pa)柑。

耙耙柑與醜柑的區別

很多人在看到它的時候,會誤以為它是醜柑,但其實它比醜橘的皮更加薄且長得比醜柑更加萌,表面也會更加光滑。

另外因為生長環境及種植技術的原因,耙耙柑的價格要比醜橘高,部分黑心商家會拿醜柑當做耙耙柑來賣。

耙耙柑的營養價值

耙耙柑繼承了柑橘不上火的基因,不僅多吃不會上火,而且還富含維C、胡蘿蔔素、檸檬酸、鈣等微量元素,也別看它是水果,它還含有豐富的蛋白質、纖維素等營養。

耙耙柑不僅口感柔嫩甘甜,號稱是柑橘類最好吃的品種,每一汁水豐盈的耙耙柑還有潤燥補水、生津止渴等功效。

耙柑的藥用價值

耙耙柑因為富含維C及檸檬酸,不僅具有美白的作用,還有促進血液迴圈,促進新陳代謝等作用。

耙耙柑味甘酸,有順氣、止咳、消腫等功效,臨床上一般用來治療壞血病、嘔吐畏寒等病症。

耙耙柑的生活妙用

耙耙柑的皮和柚子皮一樣,曬乾後可入藥泡茶,也可放入冰箱裡,有除臭功效。

耙耙柑怎麼吃

耙耙柑酸甜可口,除了直接食用,還有很多花式的使用方法,如可榨汁,做柑橘果凍,麵包布丁等,特別是飯後,吃個耙耙柑讓你從舌尖到身體都變得清爽。