膝關節滑膜炎飲食要注意什麼

膝蓋滑膜炎是日常生活中非常常見的一種病症，由於它會對身體產生極大的影響，所以患者在及時接受治療的同時，還需要通過飲食保健説明恢復，同時要注意一些飲食禁忌。可以多食烏豆粥這種保健食物，切忌油膩食物和煙酒，只有這樣才可以快速的恢復健康。

一、食療方

烏豆粥：黑大豆20克，粳米60克，加適量紅糖。黑豆用溫水侵泡一夜，洗淨在鍋裡煮沸幾分鐘，加入粳米、紅糖煮至粥稠，佐餐吃。

二、飲食禁忌

一定要儘量避免飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，因其都可加劇關節炎惡化。患者一定要少吃肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因為其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等，可抑制淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。而且患者也要少吃甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。少食甜食,因其糖類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展,易引起關節腫脹和疼痛加重。少飲酒和咖啡、茶等飲料,注意避免被動吸煙,因其都可加劇關節炎惡化。可適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類製品食物等。要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等。

三、意見建議

少吃牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因為其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。