營養飲食

孕婦坐月子吃什麼好呢

孕婦在產子後身體通常會比較虛弱,面對這種情況就需要通過坐月子來調理。當然坐月子期間主要是通過吃東西來調理身體的,並且孕婦在坐月子期間是需要給嬰兒餵奶的,其進食是要格外注意的,如果食用了一些辛辣、刺激的食物都會通過奶水餵食給嬰兒,或許會對嬰兒有不好的影響。下面就來介紹一下孕婦坐月子吃什麼好。

坐月子吃什麼

新媽媽在分娩後,就要進入坐月子的階段。這時候的媽媽由於體質尚虛,家裡人都會採用趕快進補的方式來恢復元氣。坐月子吃什麼好?其實進補要考慮身體狀況,更要分階段性,第一階段是產後第一周,以排出產婦產前水腫和身體多餘水分為主;第二階段是產後第二周,主要以減輕腰酸背痛症狀為主;第三階段就進入了補氣血的階段。

坐月子吃什麼第一階段:

第一周暫時不要吃得太補,以免惡露排不乾淨。中醫師建議主食可以豬肝為主,一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦,主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙鹼酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。

坐月子吃什麼第二階段:

產後會伴隨腰酸背痛的症狀,傳統上所謂吃什麼補什麼,因此,建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲,提高效用。由於杜仲性溫味甘,是顧筋骨和強腎的藥材。

坐月子吃什麼第三階段:

惡露此時已排盡,該是補氣血的時候,也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞,也有人使用烏骨雞。寒涼的蔬菜如苦瓜等儘量少吃。

飲食原則以均衡為首要

產後媽媽坐月子的飲食原則,其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然能補身,攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中,搭配主食、青菜,並多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,並且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉,儘量少吃內臟類,就能避免攝取過多的熱量。

坐月子吃什麼蔬菜

新媽媽在坐月子期間,第一周不建議吃蔬菜、水果,生冷的蔬菜水果會影響腸胃,還可能傷了牙齒。在月子的第二周可以吃熱性的蔬菜,月子第三周起吃水果,可食用的溫性蔬菜和水果。

在月子期間,媽媽可多吃些肉、蛋、魚等食品。但油膩的食物食用過多還會導致媽媽肥胖,宜搭配吃些蔬菜。媽媽可吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿蔔、紅莧菜、番茄等具有補血作用的蔬菜。

1、芥藍菜

芥藍中含有有機堿,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食欲,還可加快胃腸蠕動,有助消化。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔營養豐富,素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、揮發油、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

3、番茄

番茄也叫番茄,含有豐富的營養,又有多種功用,被稱為神奇的菜中之果。其中所含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,能增加胃液酸度,幫助消化,調整胃腸功能。

4、蓮藕

蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富,清淡爽口,是祛瘀生新的佳蔬良藥。坐月子的媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的瘀血,增進食欲,幫助消化,促進乳汁分泌,有助於對寶寶的餵養。