母嬰健康

孕婦吃雪燕可以嗎?

雪燕是一張植物的分泌物,但是有很多朋友是不認識它的,有部分朋友還會誤認為這是燕窩的一種,其實是不同。雪燕含有的營養是非常多的,按理說對孕婦是有好處的,但是因為其產量的稀少,有很多不法商人製作出來的劣質產品在市面上售賣,所以是不建議孕婦食用的。

雪燕實為植物木髓分泌物,來自植物Gum

Tragacanth[1] ,原產於地中海東部乾旱地區和亞洲西南部和北部高原和沙漠,東南亞印度、越南、老撾、馬來西亞等也有少量分佈。因分佈稀少,在一些國家列為珍惜保護植物,國內沒有學者研究,故未有中文名字,均稱為雪燕樹。現階段,國內雪燕大部分由馬來西亞進口,而馬來西亞的雪燕70%由越南進口。

與桃膠或者橡膠不同的是,雪燕不是由樹皮層分泌,是由雪燕樹的木髓分泌,就如同人的骨髓和血液的區別,木髓分泌精華產量稀少,雪燕營養也絕非桃膠等樹膠能比;雪燕樹高約4米,樹葉多為5-7瓣,花朵為黃色,果實為棕色帶毛圓形果,種子為黑色花生大小。剛剛分泌時雪燕為白色透明,遇水氧化後,顏色加深,形成紅色、黑色、棕色雪燕;並受風吹,容易黏著沙塵、樹皮等雜質。雪燕分泌出來即有一股酸味,為天然酸性氣味,非化學加工產品,若無酸味,可能作假。

雪燕樹每年6-10月雖為旺產期,但每棵樹3天也只能產1克雪燕;10-2月產量逐月減少,每棵樹10天產1克雪燕;2-5月不產雪燕。因此,一顆雪燕樹,每年僅能產100克雪燕,完全不能滿足消費者需求,並從每年11月起,雪燕出現嚴重斷貨情況。

雪燕的功效

雪燕具有減肥排脂、補水保濕、緊實肌膚、潤腸通便、增強免疫、抑制癌症、促進兒童大腦發育等功效。

雪燕的禁忌

孕婦和月經期還有嬰兒請謹慎食用。

雪燕的打假道路

因為雪燕價格昂貴,產量稀少。不法商人造假牟利,常用阿拉伯膠混合樹皮制假。

辨別方法為:因為造假的雪燕多採用磨具凝固造形,所以一批次的假雪燕中有一模一樣的形狀。而天然雪燕是獨一無二的,是不可能有完全一樣的雪燕。另外一種造假方法,是凝固到一半時,人工用手樓捏,已製造不同形狀的雪燕,但手工痕跡較重,也易於辨別。