兒童健康

孩子吃蝦過敏怎麼辦

我們在生活中,由於一些外界的原因和自身的情況,就會對某一些食物有過敏的現象,由於每個人的身體情況不一樣,可以產生過敏的物質也是不一樣的,如果知道對什麼物質過敏,就會多加注意的。很多時候我們不知道對什麼過敏,只有過敏症狀出現了才會知道。有些人就對蝦過敏,尤其是孩子吃蝦過敏的情況就比較多。

孩子吃蝦過敏怎麼辦

1.如果吃的不多,過敏的不是很嚴重,可以適當地吃一些含維生素C的食物,適當的吃些鈣片可以緩解症狀。藥物可以吃撲爾敏或西替利嗪 。

2.嚴重者,可選用適當的抗過敏藥物治療,維生素C、葡萄糖酸鈣、強的松等,一般是四種抗過敏藥物聯用的,效果好一些。以後儘量少吃海鮮類的食物了,方便的話可做個過敏原試驗,看都是對哪些物質過敏,就好預防了。

3.儘量不要吃含高蛋白的東西,海鮮類,入蝦子,螃蟹,生蠔等海產。患病期間儘量遠離含酒精的飲品。必須有充足的休息,作息時間要正常,飲食以清淡為主,一旦生活節奏錯亂,就很容易復發。

吃蝦的注意事項

1.死蝦和變質的蝦不能吃。蝦內含有豐富的組胺酸,這是令其味鮮的主要成分。但是,蝦一旦死亡,組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的物質。還有,蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質,死後體內極易變質。特別是隨著蝦死亡時間的延長,蝦體內積累的毒素更多,吃了便會出現中毒現象。

2.現煮現吃,熟透再吃。這是因為蝦體多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等,如果吃了未煮熟的蝦,就容易感染肺吸蟲病和導致胃腸道中毒,鮮蝦食後不宜存放,第二次食用時必須重新加熱煮沸。

3.吃蝦後不宜服維生素C片劑。美國芝加哥大學研究人員通過實驗發現,蝦等貝殼類食物中含有一種濃度較高的“五價砷化合物”。該物質吃下去本身對人體無毒害作用,但服用維生素C片劑後,可使原來無毒的“五價砷”轉變為有毒物質——砒霜,能危及人的生命。