客家娘酒有什麼功效
人常說酒多傷肝,所以都不提昌大家多飲酒的。但今天給大家介紹一款喝了不但不會傷肝,女性朋友喝它還會有很好的滋補作用,這種酒叫作——客家娘酒。客家娘酒是一種純天然的飲品,不用添加任何的酒精及添加劑的,所以大家都可以飲用的。特別是在寒冷的冬季,喝一碗客家娘酒不但可以暖身,還有很好的藥補用作哦。
客家娘酒是漢族客家人用糯米釀造的一種酒,屬於黃酒。客家米酒主要原料是糯米,以天然微生物純酒麴發酵而成,不加酒精和任何添加劑,是純天然綠色飲品。今天我們來瞭解一下客家娘酒對女性的功效。
客家娘酒有什麼功效?
1、在中藥處方中,常用客家娘酒浸泡、炒煮、蒸灸某些中草藥,以及各種藥酒。因此,客家娘酒可謂醫藥上很重要的輔佐料或“藥引子”。早在《本草綱目》中就有“諸酒醇醨不同,惟米酒入藥用”,這裡所說的米酒,就是娘酒。
2、 客家娘酒含有多種氨基酸。據檢測,客家黃酒中的主要成分除乙醇和水外,還含有23種氨基酸,其中有8種是人體必需而又不能合成的。這8種氨基酸,客家娘酒中的含量最全,居各種釀造酒之首,尤其是能助長人體發育的賴氨酸,含量比同量啤酒、葡萄酒多一至數倍。
3、客家娘酒用糯米製成。由於在釀造過程中,注意保持了原有的多種營養成分,還有它所產生的糖化膠質等,這些物質都有益於人體健康。它在輔助醫療方面,不同的飲用方法還有著不同的療效作用。
4、雞酒(娘酒炒雞俗稱月子酒)香甜嫩滑,美味可口;有健脾開胃,行氣活血特殊功效,婦女產後均吃這種娘酒雞以補身體。娘酒的度數較低,也就十幾度左右,口味大眾化,尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用。
客家娘酒濃郁的酒香,鮮美醇厚的口昧,豐滿和諧的酒體,而最終使之成為營養價值極高的低酒度飲料。