龍利魚寶寶輔食的做法

龍利魚是一種優質的深海魚類，它味道鮮美、出肉率高、口感爽滑、魚肉久煮而不老，無腥味和異味，而且魚刺少，含有高蛋白營養豐富，這些特點就很適合做寶寶的輔食，但是用魚做輔食的話要考慮寶寶的腸胃是否能承受，因此只能先少量的餵養，無異常再加量，那麼下面給媽媽們介紹一下寶寶輔食龍利魚的做法。

一、清蒸龍利魚

材料： 龍利魚一片、香蔥兩顆、蒸魚豉油1-2勺、料酒2勺、食用油適量

做法：

1、解凍龍利魚，全部切片，切好的魚片裝盤，加入兩勺料酒，醃制10-20分鐘。

2、放入鍋內蒸6分鐘(上汽之後開始計時)，一定要水開上汽之後再放入魚盤。

3、蒸熟以後取出魚盤，小心燙手，蒸熟以後會有多餘的水在盤子裡，倒掉一部分水。

4、把切好的香蔥撒在魚上，炒鍋內放入適量食用油。

5、把熱的食用油到在蔥花上，油的溫度可以讓蔥花變熟，發出香味，最後加入一點蒸魚豉油，完工。

小貼士：適合1歲以上的寶寶食用。

二、龍利魚香菇胡蘿蔔丸

材料： 龍利魚2片、胡蘿蔔一根、香菇5個、大蔥一段、薑2片、洋蔥1/4、雞蛋2個、醬油少許、雞湯少許

做法：

1、蔥薑切碎，一定要特別碎，寶寶不會挑出來。

2、龍利魚剁成魚泥，胡蘿蔔洋蔥香菇剁碎與魚泥混合，加入雞蛋和雞湯。

3、加嬰兒醬油或根據寶寶口味加調味料(不建議加調味料)順時針攪拌至粘稠，如果攪拌不夠煮的時候會鬆散。

4、用勺子反復手中拍打成丸，儘量光滑不會散開，大小建議以輔食勺大小為標準。

5、水煮開後轉小火下鍋，煮好的丸子放入冰格中立即冷凍，無需等涼，待冷凍成型後裝入保鮮袋標好日前，隨吃隨取，如果深層冷凍-24度保質期1個月沒問題，如果溫度不夠15天內食完。

6、把冷凍的丸子放入開水中加麵條同煮，就是美味的魚丸湯麵條，也可以單獨放容器裡再放進蒸鍋解凍，加入粥裡都可以。

小貼士：適合10個月以上的寶寶食用。