清燉白蘿蔔湯的功效有哪些呢？

蘿蔔是一種營養價值非常高的食材，而且是人最喜愛的養生保健食材之一，蘿蔔的養生價值非常高，具有預防和治療疾病的效果，因此，平時多吃一些蘿蔔能夠顯著提高抵抗力，防止疾病發生。而蘿蔔的吃法較多，清燉白蘿蔔是人最常用的方法，下面就來看看清燉白蘿蔔湯的功效有哪些呢？

蘿蔔屬二年或一年生草本植物，蘿蔔作蔬菜食用，消食化痰，鮮根止渴、助消化，蘿蔔性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿蔔湯具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便的作用。

蘿蔔湯，能起到化痰降氣、止咳平喘的作用，注意飲用的時候不要加糖為好。

蘿蔔湯能起到殺菌消毒，冬季多飲用的話，還能夠預防感冒的發生，所以冬天的時候多喝一些白蘿蔔煮水，能夠殺菌，預防感冒。

蘿蔔湯能促進人體的消化系統，同時也有很強的消炎的作用,同時也能夠增強機體免疫功能，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

製作方法：

1. 將蘿蔔去外皮，切成塊狀;筒子骨洗淨剁碎後放入開水中氽去血水;姜切成片。

2. 將上述材料先放入鍋內過熟後，倒入煲鍋中。先用大火煮半小時，後轉文火慢熬1小時。

3. 只取湯喝，不吃渣子。

健康提示：

剖腹產術後6小時內禁食。剖腹手術，由於腸管受刺激而使腸道功能受刺激，腸蠕動減慢，腸腔內有積氣，易造成術後的腹脹感。6小時後宜服用一些排氣類食物(如蘿蔔湯等)。蘿蔔湯具有增強腸胃蠕動、促進排氣、減少腹脹並使大小便通暢的作用。