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夏日來襲 推薦涼茶做法大全

炎炎夏日,人們很容易就出現濕熱,此時若是可以喝一杯涼茶來清熱、解毒,那麼是再好不過了,那麼涼茶怎麼做好呢?下面就給大家推薦幾款涼茶的做法。

涼茶做法一

材料:菊花、羅漢果、夏枯草、金錢草、雞骨草。

做法:1.把羅漢果破開兩半(羅漢果要買完整的,沒破裂的,因為羅漢果味甜,破裂了很容易變質);

2.把其它的材料用水泡10-15分鐘,洗3-4次;

3.藥材清洗乾淨後把所有材料放入大鍋裡,注上水,大火燒開轉小火煲1個小時即可(因為放了羅漢果,所以不需要放糖了)。

涼茶做法二

材料:夏枯草、桑葉、杭白菊、冰糖。

做法:1.將夏枯草,桑葉,杭白菊類似於洗茶那樣,先把它們洗一下;

2.鍋中放入水,加入夏枯草、桑葉、杭白菊、冰糖,大火煮開後,轉小火再煮1個小時;

3.將煮好的涼茶過濾,即可飲用。

涼茶做法三

材料:荷葉、苦瓜、決明子、靈芝、薄荷葉。

做法:1.將靈芝掰成小節;

2.將幹荷葉和薄荷葉、靈芝節放進杯中,倒入一些開水,稍微浸泡一下,撈出,這樣做是為了濾去微塵;

3.再將苦瓜幹、決明子放入,注入開水,即可。

涼茶雖好,但也有不少禁忌要遵守,喝涼茶的注意事項是我們需要多瞭解的。

一:不宜喝苦寒的涼茶

中醫說“形寒飲冷則傷肺”、“強入冷水則傷腎”,喝苦寒的涼茶對肺和腎不太好。尤其是小孩更加重注。小孩和成人不一樣,他們本來就脾胃虛弱,受不得寒涼。要是喝一般大人常喝的涼茶,比如涼茶鋪那些,未免太過苦寒,易傷脾胃,脾胃虛了運化不好,就容易濕滯上火。若是嬰幼兒時期就常喝五花茶、黃連水、臘梅花等涼性過重的涼茶,對體質還可能造成終生影響,今後再想調理也難了。

二:不宜長時間喝涼茶

涼茶畢竟有中藥成分,就算是藥性偏平性,喝多了也傷脾胃,更別說經年累月地喝,破壞了腸道微生態的平衡,身體免疫力弱了,發生呼吸道感染、腸胃病、過敏等疾病的幾率也會升高。因此,涼茶不宜長時間喝。

三:不宜用涼茶來治病

喉嚨痛、口臭、眼屎多、便秘等這些都是“上火”的症狀,喝點涼茶就好了。但有時卻未必如此,呼吸道感染也會喉嚨痛,便秘可能是胃動力不足,爛牙通常伴隨口臭。若是一味喝涼茶對付,以為涼茶也能治病,沒准就耽誤了病情。

四:不宜人人用一方

一煲涼茶老少都喝,一個方子好多人用,按西醫的理論再正常不過,在中醫看來卻極不妥當。中醫強調辨證論治,就算是喝涼茶,也要根據具體情況具體用方,否則,喝了不但可能沒效,還會產生副作用。因此,人們要根據身身體質及症狀等因素綜合考慮,選擇適宜的涼茶。

以上就是有涼茶怎麼做以及它的相關注意事項了,生活裡,適當喝涼茶能對身體有益,但如果喝太多也是會引起身體不適的哦。

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