中醫常識

山藥燉雞孕婦能吃嗎

孕婦孕期有許多東西都不能吃,飲食清淡,不能吃過辣過辛的東西。山藥燉雞營養價值高,孕婦可以吃,但是什麼好東西都要記住不能多吃,多吃有利也有弊。湯裡面含有很多油脂,儘量把它撈掉,喝點沒有油的湯,清淡一點,不要太油膩。少食多餐,不要貪吃,控制食用的量。

山藥不是一個嚴格意義上的藥物,而是一個比較好的食物,食物的同時也作為藥物來治療疾病,對於孕婦吃山藥還是有很大的滋補作用,所以可以吃,不需要擔心的。只有好處沒有壞處的。可以吃山藥燉雞的,沒什麼影響,營養很好的,再懷孕期間飲食多樣化為好,按時孕期檢查胎兒。山藥含有大量的澱粉酶、多酚氧化酶、維生素等物質,既能入藥,又是一種味道獨特的蔬菜。准媽媽適當吃點山藥,能夠調理腸胃,還能預防感冒,增加抵抗力。在給山藥削皮時,最好戴上手套,防止山藥中的黏液引起皮膚過敏。

孕婦可以吃山藥燉雞,山藥性溫,有健脾益氣的功效,還能夠增強人體抵抗力,而雞湯中含大量蛋白質,多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素,而膽固醇含量極低,是高蛋白、低脂肪的滋補佳品,所以孕期吃一些山藥燉雞對於孕婦和胎兒來說都是很有好處的。

孕婦吃山藥燉雞注意事項:

1、在給孕媽咪做山藥燉雞時儘量選擇吃一些家養的柴雞,營養豐富,現在很多都是為激素的,懷孕期間要注意合理飲食,孕媽咪要注意飲食的多樣化營養化,這樣寶寶才會全面的吸收。

2、孕婦在喝山藥燉雞湯時,不要喝上面那層油只喝點清湯就好,儘量把雞去皮去油後再煲湯這樣煲出來的湯就不會那麼油膩。

在給孕婦做這道山藥燉雞時就不要放八角了,孕期飲食儘量避免八角、茴香、香葉之類的香料,容易導致胎熱,對胎兒不好。