鹿茸和鹿角有什麼區別

在地大物博的東北，有我們非常熟悉的東北三寶：人參、貂皮、鹿茸。其中鹿茸是一種非常名貴的中藥藥材，可以起到保健功效。但是除了鹿茸，也有非常受人歡迎的鹿角，同樣可以起到一定的滋補效果。那麼大家知道鹿茸和鹿角有什麼區別嗎?今天我們就從營養價值上為大家簡單介紹一下。

區別鹿茸和鹿角很容易，可以從大小、茸毛、骨化三個方面判別，重心在是否骨化，小者、密生茸毛者、體相對較展柔軟者(未骨化)是鹿茸，否則為鹿角。鹿角可治瘡瘍腫毒，瘀血作痛，虛勞內傷，腰脊疼痛。下面小編就詳細為您介紹鹿茸和鹿角的區別，鹿角的用途與功效。

生長階段區別

1 鹿茸是剛長出來不久的嫩角，是長長的，具有分支結構的骨頭，鹿角是老化以後的嫩角，有骨質的核心，外表由硬表皮組織覆蓋。

外形質地區別

2 鹿茸是鹿角最初的生長階段，形狀比較小，有生茸毛，質地柔韌，體輕氣味微腥，味稍鹹，捏上去比橡膠軟，切片後蜂眼比較多，放嘴裡咬不動，沒有味道;鹿角成熟後茸毛會出現萎縮乾燥，至於脫落，而且切片後蜂眼則要少很多。

功效主治區別

3 鹿茸：鹿茸性溫，味甘酸，無毒，歸肝腎經，有狀元陽，補經血，益精髓，強筋骨之功，主治虛勞羸瘦，精神疲乏，眩暈，耳聾，目暗，腰膝酸痛，陽萎，滑精，子宮虛冷，崩漏，帶下等症。

鹿角：鹿角性溫，味鹹，歸肝，腎經，有溫腎陽，強筋骨，行血消腫之功。

藥理應用區別

4 鹿茸在臨床的應用廣泛，包括單方和複方的飲用，涉及心血管，血液，神經，內分泌，泌尿生殖，以及消化等各個系統，涵蓋內，外，婦，兒各科，因此，凡是腎陽虛弱，精血虧少所致的虛弱消瘦，精神卷乏，眩暈，耳鳴，目暗，腰酸，筋骨痿軟，陽萎早洩，子宮虛冷，崩漏，帶下等均可選用。

鹿角：對心血管系統的作用：可使心搏出量明顯增加，對低血壓有一定療效;改善腎性貧血;抗炎作用。