健康食療

發燒時最不能吃哪些食物

有人生病發熱,家人常會做一份雞蛋羹給病人吃,認為這樣容易消化,且有營養。其實,這是不科學的。雞蛋中蛋白質含量較高,發燒時食用,易增加身體的基礎代謝率,不但不能使體溫降低,反而會增加身體熱量,不利於病情的恢復。

除雞蛋外,其他高蛋白食物如瘦肉、魚等,也不利於降低體溫,應儘量少吃。

發燒病人該吃什麼

發燒病人的飲食應該力求清淡,易消化,並含有豐富的維生素。一般以流質或半流質食物為主,如米湯、稀飯、麵條、藕粉等,並搭配一些新鮮水果。病人燒退後,才能吃蛋白質高的肉、蛋等食物,幫助身體恢復。