最簡單的燙麵餅做法有哪些

家長有孩子的朋友們都應該知道，每到吃飯的時候就會出現犯難的情況，不知道哪種食物會受到孩子的喜愛，有的孩子就非常的喜歡吃燙麵餅，但是由於家長們的廚藝有限，所以無法進行製作，盲目的進行製作容易出現口感以及外觀都不理想的情況，這樣就會影響到孩子的食欲，那麼最簡單的燙麵餅做法有哪些?

第一，最簡單的燙麵餅做法有哪些? 麵粉倒入盆內，加入半勺鹽，加熱水用筷子攪拌至基本形成麵團。 軟黏的麵團上撒些幹麵粉，揉的比較光滑，盆上蓋蓋子醒半小時左右。麵團上的黑色物是撒的黑芝麻鹽(這個放不放沒大的差別)。 案板上撒一薄層麵粉，麵團在案板上揉幾下，揪成均勻的三個小麵團，分別擀成小餅。 餅上倒一元硬幣大小的油，用刷子均勻的塗滿餅。可以根據個人喜好再撒上一點蔥花或是抹點麻醬。 將餅邊緣分三面向中間疊加，再重複疊加一次，油就被包裹在麵團裡不會漏出來。 將疊好的麵團擀成厚度適中的圓餅，我做的這個比較小，是因為餅鐺小，自己可根據自己家需求製作餅的大小。 餅鐺中均勻的倒入一薄層油，油熱後改中小火，放入餅烙至兩面微黃，餅熟透即可。

第二，原料：白麵、開水各適量。準備：取適量白麵放入盆中，然後把開水一點點加入到麵粉裡，邊加邊用筷子攪拌成雪花狀，然後稍晾一下，用手開始揉面，揉成一個光光的麵團。第一步：將大麵團分成大小均勻的面劑子，案板上抹油，擀麵杖抹油，用擀麵杖將劑子擀成薄餅。第二步：平底鍋燒熱後加入植物油，、油熱放入一個餅，餅會迅速鼓起來，馬上翻面，待餅兩面都呈金黃色，就可以出鍋了。接著可以將另一個餅下鍋了，以此類推。一個餅差不多1分鐘左右就熟了，速度夠快吧!

最簡單的燙麵餅做法有哪些?以上就是對其做法進行了介紹，燙麵餅因和麵用的是滾開的熱水，所以和麵時基本就已經半熟了，入鍋只需要兩面一煎就完全熟了，千萬不要時間太長，否則餅會幹硬。我做燙麵餅從來不加糖，但是餅依然有淡淡的甜味，大約是麵粉本身的香甜味道，喜歡吃甜的親親們可以自己斟酌。