蛇肉的做法有哪些？怎麼做才好吃

把蛇洗乾淨，切一小斷一小斷的，放入鍋里加適當的水 2、要做清補的話，就要用這些材料，枸杞，蓮子，淮生（山藥），玉竹，茨實，姜片，薑片一定要放的，可以去腥，然後放點料酒，鹽這個時候也可以放了，這樣煲出來才入味 3、先高火煮沸騰，改中火煮到湯變白色，然後改小火慢慢的燉，我是建議燉個半時到一個鐘，讓肉變得爛一點，這樣的湯才夠補夠好喝，因為我們主要是喝湯的不是吃肉、我小的時候經常喝，開始都不知道是蛇肉呢，因為媽媽煮得很爛，只能看到蛇肉絲，綿綿的融入湯裡，味道非常的好！

烏梢蛇去內臟，洗淨。和陳皮、生薑一起放入砂鍋中，加入清水，一起燉煮。當蛇肉熟爛後，放入精鹽即成。可飲湯吃肉。功效：祛風通絡、除濕止痛。適用於風寒濕痹型白癜風患者。