粥配什麼菜最好吃呢?

喝一碗美味的粥是非常享受的事情，粥是利用各種穀物熬制而成的佳餚，營養價值豐富，具有滋補身體的效果，而且現代生活中越來越多的人將喝粥做為一種保健養生的飲食選擇，不同人的需求使得粥的味道更多元化，但是喝粥還是必須配菜才更有味道，下面就來看看粥配什麼菜最好吃呢?

粥配什麼菜做法一：

1、小菜做起來太簡單了!紫甘藍、水蘿蔔、綠蘿蔔切片;

2、依次加入白醋、鹽、糖、高湯精、香油攪拌均勻即可。

粥配什麼菜做法二：

1、油豆腐、海帶洗淨備用。

2、取鍋川燙油豆腐。

3、將作法2及海帶放入豬腳鹵汁中，小火煮約30分即可。

粥配什麼菜做法三：

1、將黃豆用清水泡發，然後將泡發好的黃豆加清水、大料、精鹽上火煮熟待用。

2、芥蘭擇洗乾淨後，用沸水氽透過涼控去水分，然後切成末狀，紅椒切末用沸水汆透撈出待用。

3、將芥蘭末與黃豆放入小盆內，加精鹽、味精、花椒油、香油拌勻，取一模具脫成造型(如：心形、小動物形)，撒紅椒末上桌即可食用。

粥配什麼菜做法四：

1、紅蘿蔔片、海帶絲分別入以加了鹽的沸水中汆燙後撈起放涼備用。

2、調味料B攪拌均勻備用。

3、將蛋豆腐及作法1的材料擺盤，食用前淋上作法2的調味醬汁即可。

粥配什麼菜做法五：

1、馬鈴薯紅蘿蔔切小丁，蒜頭切蒜末。

2、蒜頭加橄欖油先爆香後，加入馬鈴薯丁以及紅蘿蔔丁稍微翻炒。

3、加入醬油、糖、水下去翻炒後蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。

4、打開鍋蓋收汁~嘗看看味道夠不夠，再做調整。

5、加入麻油以及白芝麻再攪拌均勻。