營養飲食

低鉀吃什麼食物好

鉀是對人體非常重要的一種元素,起著維持心肌、維護神經系統、維持人體酸鹼性等作用。人體對鉀的獲取主要通過飲食,如果鉀含量低的話,就有可能患上低鉀血症或者是低鉀病,危害性很大,要儘早多吃一些含鉀高的食物補充。那麼,低鉀吃什麼食物好?下面咱們就來詳細看看吧。

海帶

研究發現,幾乎所有海產品都含有豐富的鉀元素,其中海帶就是含鉀比價豐富的一種,海帶味鹹,性寒,經常食用可以幫助消炎、平喘、排毒,有哮喘、發炎等症狀的人群可以多吃海帶,來防治這些疾病。

毛豆

毛豆中的鉀含量很高,吃毛豆可以幫助補充因出汗多而流失的鉀元素,緩解因為鉀流失引起的疲乏無力,食欲下降等現象。毛豆性味甘、平,含有蛋白質、鈣、鐵、維生素、鉀等多種營養成分,具有健脾除濕,潤燥解毒的功效,非常適合脾胃虛弱的人群食用。

綠豆

綠豆中含有大量的維生素B族、蛋白質、澱粉酶、氧化酶等營養物質,可以幫助人體排泄體內的毒素,促進機體正常代謝,除此以外,綠豆所含的鉀元素也很豐富,經常食用可以預防和治療皮膚瘙癢和暗瘡等問題,而且鉀元素還可以中和體內一些有毒物質,起到防治皮膚病的作用。

豆腐皮

豆腐皮也是鉀元素含量比較高的食物,每一百克當中含有鉀元素高達877 毫克。除了鉀元素,它當中還有許多氨基酸和蛋白質,兒童吃豆腐皮可以提高免疫力,並且可以促進身體發育。

薯類

在薯類食品中,芋頭、土豆是含鉀最多的,芋頭的鉀含量比香蕉的鉀含量還多出50%左右,而將一碗大米飯同樣澱粉含量的土豆,攝入的鉀就能增加10倍,排尿量比較大的人,如糖尿病患者、腎結石患者、痛風患者、高血壓患者,容易損失過多的鉀,適量吃薯類食物代替主食是不錯的選擇。