安化黑茶怎麼泡？

很多人平時都有喝茶的習慣，有些人喜歡喝綠茶，有些人喜歡喝紅茶、有些人喜歡喝花茶，但是有些人喜歡喝黑茶，黑茶是一種比較特殊的茶，不管是什麼茶，大家在沖泡的時候都是有先後順序，或者注意事項的，那安化黑茶怎麼泡？下面介紹安化黑茶沖泡的方法，讓大家品嘗出黑茶特定的味道。

安化黑茶怎麼泡？

準備工具：沸水（潤茶用）、煮茶器、安化黑茶

步驟1、在煮茶之前，先用沸水把安化黑茶潤一潤，就像醒茶一樣；

步驟2、煮茶器盛好適量水，放置在桌上，插上電源，待水煮開；

步驟3、水煮開後，放入適量已準備好的安化黑茶，不用加壺蓋，繼續煮；

步驟4、水再次煮開，2分鐘後關電，加蓋燜泡3到5分鐘；

步驟5、最後把渣過濾後即可飲用。

小tips：黑茶有醇、陳的特點，所以把安化黑茶燜一燜它的味道會更香醇，一般來說，把茶倒入保溫暖水瓶後燜1到2個小時就可以了。

如果你不喜歡煮茶，覺得麻煩，那就要用沸水沖泡，水溫最好能在100，因為像安化黑茶這樣的茶要用溫度高的水。

【沖泡注意事項】

1、注意沖泡時間的長短

沖泡時間以茶湯濃度適合飲用者的口味為標準。一般講，品飲安化黑茶，沖泡時間宜短，一般約2分鐘左右，沖泡黑茶的次數可達5-7次，隨著沖泡次數的增加，沖泡時間應適當延長。

沖泡時最好先倒入少量開水，浸沒茶葉，再加滿至七八成，便可趁熱飲用。當喝至杯中剩三分之一左右茶湯時再加開水二次沖泡，繼續喝至三分之一茶湯時，再沖泡第三次，這樣可使前後茶湯濃度比較均勻。

2、選用適合的泡茶器皿

沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具，一般以厚壁紫砂壺或如意杯為主；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，此茶過濾後用玻璃杯飲用，其湯色十分漂亮，極具觀賞性。

3、是要講究水質的好壞

古人對泡茶用水的選擇，講究活、甘、清、輕，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。

4、是注意沖泡的水溫

沖泡安化黑茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，一般用100度的沸滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡後在壺外淋開水。水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1:30左右，粗老磚茶為1:20左右。