簡單餅乾做法不要黃油

很多人都比較喜歡吃餅乾，傳統的餅乾裡面的熱量是比較高的，尤其是使用黃油製作的餅乾，吃的過多，對健康是沒有好處的，不但容易導致肥胖，還容易膽固醇升高，所以說在平時做餅乾的時候，可以不使用黃油，這樣製作出的餅乾不但非常的美味，在營養價值方面也是非常不錯的。

簡單餅乾做法不要黃油

主料：麵粉50克雞蛋2個

1、首先我們準備好2個雞蛋。將雞蛋打散備用。

2、然以後準備好油和糖。

3、把油合糖倒入雞蛋攪拌後加入麵粉拌勻。邊壓邊輕輕攪拌只到沒有面疙瘩。

4、然後加入芝麻調勻。

5、準備好烤盤，這個是專門烤小餅乾的烤盤。一般的烤盤也可以的。

6、然後把麵糊糊用小勺子舀進小圈圈裡，保證每個圈圈的糊糊一樣多。

7、然後烤箱160度預熱5分鐘，烤18-20分鐘。我們家裡每個烤箱的脾氣不一樣，要根據自己家裡的烤箱來選擇時間。再烤制的最後雞分鐘裡，不要離開人，要注意觀察，烤到自己滿意的程度就關火。再放一小會就可以取出來涼著。

8、這樣簡單的餅乾就做好了。下面就要耐心等待餅乾全部涼透，就可以吃了；香香的脆脆的老人孩子都愛吃。

做法二

主料：玉米片100克、黑芝麻20克

1、準備玉米片，起鍋燒油，油溫5成熱放玉米片。

2、炸制金黃酥脆撈出備用，起鍋少放一點油，放1碗水。

3、放白糖熬制金黃色放入玉米片熬制。

4、放熟的花生碎、黑芝麻。

5、放葡萄乾、枸杞子攪拌均勻，放在模具中變涼即可。