6種食物少往家裡帶,再便宜也不買!
現在生活水準提高了,人們飲食不僅停留在溫飽的階段,還要吃得健康、營養。那要怎麼吃才夠營養呢?營養專家告訴你:想要吃得健康養生,6種食物再便宜也不要買回家,家人吃了容易生病!
1、肉餡
很多人喜歡買現成的肉餡製作包子、餃子等等,方便,價格還便宜。但是這些絞碎的肉到底包含了什麼部位的肉,只有絞肉的人清楚。
商家為了節約成本,常常購買賣剩的碎肉、久存的肉一起混合絞制,加上衛生情況也讓人堪憂,豬毛、灰塵以及雜質等等,都混在一起打碎成泥,無法分辨。
當然並非抹黑這一行,本著良心做買賣的商家不在少數,但涉及飲食安全的事情不得不多個心眼。如果你真的想要肉餡,又不想在家自己做,可以買好肉和其他餡料,請人家幫忙加工成肉餡,這樣比買現成的安全多了。
2、抗生素牛肉
先聲明,並非有意針對某個國家,但是從國2010年的農業部報告中我們瞭解到,牛在飼養的過程中被餵食了大量的抗生素、驅蟲藥,這些藥物需要很多年才能代謝出體外,而肉牛上市的時間很短,根本來不及自我代謝,導致殘留在牛體內的藥物,通過飲食進入到人體內,嚴重時可造成腎和神經系統的損傷。
3、即溶燕麥片
燕麥一直是備受推崇的養生食品,尤其適合中老年人食用,有預防心腦血管疾病的作用。但是有些即溶的燕麥片,要謹慎挑選。即溶燕麥片多是甜度很高,卡路里高不說,部分即溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中,重金屬汞的含量遠遠超標。
4、冰凍的蝦肉
很多人喜歡買冰凍的蝦肉,已經處理得乾乾淨淨,且價格優惠,要比活蝦便宜不少。但是你要知道,凍蝦在冰凍前可能經過了抗生素的處理,使得它不會腐敗、顏色豔麗,放上一兩年都不會變質。但是這些食物吃到人體內對健康不利,尤其是老人和小孩食用。
5、罐頭食品
罐頭製品一直被認為是最衛生的食物,因為採用的是巴氏殺菌後密封。但是罐頭製品的包裝卻存在健康隱患,如果放置的年份久,會導致包裝裡含有的雙酚A溶進食物裡。
雙酚A攝入過量,會導致生殖系統發育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病,甚至會導致心血管疾病,因此不建議小孩、孕婦以及老年人食用罐頭食物,儘量買新鮮的吧。
6、冷藏水果
很多人認為冷藏過的水果看起來跟新鮮的沒什麼兩樣,但是專家檢測的資料告訴你,差別很大!原因就是發黴!別以為放在低溫下它就不會壞,其實它已經滋生了不少的病菌。如果人們在不知情的情況下食用,很容易造成食物中毒。