消炎吃這幾樣食物，比藥物有效安全

生活中遇到喉嚨發炎、眼睛發炎了，很多人的應對方式都是“吃點消炎藥吧”。其實，不必動不動就吃藥，把自己弄成一個藥罐子。生活中很多常見的食物本身就能降低體內的慢性炎症反應呢，下面一起來看看都有哪些吧。

抗炎食物

1、茶類

綠茶、白茶、烏龍茶等茶葉中都富含兒茶素，兒茶素有抗氧化和消炎的作用。

2、水果蔬菜

所有的綠葉菜都富含鎂元素，能化解炎症。葡萄、蘋果、柑橘和深綠葉菜中富含多酚類物質，南瓜、胡蘿蔔等富含類胡蘿蔔素。這兩種物質都能降低炎症反應。

3、粗糧食物

小米、糙米等都屬於全穀物食品。全穀物食品和沒有經過加工的粗糧，都有助於控制炎症。還有一些優質豆類，比如綠豆、豌豆等，富含B族維生素、鎂、鉀和可溶性膳食纖維，升糖指數低，有益抗炎。

4、廚房調味品

生薑、大蒜、肉桂、辣椒等廚房常見的調味品，很有大量天然抗炎物質，在做菜的時候可以適當多放一些。生薑、大蒜等用來生吃也是可以的，而且消炎效果更佳。

5、魚類

很多魚類中，比如三文魚、沙丁魚等都富含歐米伽3脂肪酸，這類物質能抑制炎症。有慢性炎症的人可以適當多吃。

需要注意的是，有炎症的人不要吃的食物也有很多，比如甜食、高脂食物、油炸食品、加工肉製品、酒類等，否則會促進炎症的反應和發展，加重炎症。