南瓜條怎麼炸好吃
我們知道南瓜屬於黃色果蔬，而黃色果蔬中，含有大量維生素A和D，其中，維生素A能保護胃腸黏膜，維生素D可以壯骨強筋。此外，南瓜裡的胡蘿蔔素和維生素C含量特別豐富，因而具有健脾、養胃護肝等功效，而且常吃南瓜還能令肌膚更為細嫩。南瓜條炸著吃很好吃，特別是搭配蜂蜜，就成為了一道美味小吃-蜂蜜南瓜條。
食材：南瓜200g、雞蛋1個、中筋麵粉適量、麵包糠適量、鹽適量、油適量。
步驟：
2.南瓜去皮洗淨切成小條，南瓜條用鹽醃制一會。
4.雞蛋加入少許鹽，攪拌均勻，南瓜條放入麵粉裡均勻裹上一層麵粉。
6.放入雞蛋液裡掛糊，均勻裹上一層麵包糠。小火慢慢炸，炸至兩面金黃，撈出控油。
9.出鍋了，配上番茄醬或者辣椒醬都很好吃喲。
小貼士
1.南瓜要買那種面面的水分少點。
2.要小火慢慢炸，這樣裡面的南瓜才軟綿好吃。
食材：南瓜適量、玉米澱粉適量、蜂蜜個人口味適量、食鹽少許。
步驟：
1.南瓜洗淨去皮，切成條，放少許食鹽，醃制10分鐘左右。
2.放玉米澱粉，鍋裡放油，油熱後放入南瓜條炸至表面金黃。
3.撈出，裝盤淋上蜂蜜，ok，可以吃了，趁熱更好吃喲。
三、金沙南瓜條
食材：南瓜適量、鹹蛋5個、牛油30克、鹽適量、糖適量。
步驟：
1.南瓜去皮，切成條狀。加少許鹽醃一下。
2.鹹鴨蛋打開，蛋黃用篩子隔開蛋白。蛋黃隔水蒸15-20分鐘，然後砸碎鹹蛋黃，把裡面那顆實實的心去掉。
3.南瓜加入適量的鹹蛋白，然後篩入幹的生粉和麵粉，攪拌均勻。然後落油鍋炸，炸至筷子可以插入就可以了。撈起備用。
4.牛油放入鍋中，融化後加入碎的蛋黃，小火推開，視購買的鹹蛋的鹹度加適量的鹽和糖。
5.最後把南瓜放入蛋黃裡面快速兜勻，即可上碟了。
食材：麵粉、鹽(少許)、泡打粉(一點點)、沙拉油。
步驟：
1.南瓜洗乾淨後去皮，去掉中心的瓜瓢，切成小條。
2.麵粉加泡打粉和鹽混勻，再加水製成較厚的麵糊。
3.把南瓜條蘸取麵糊，放入熱油鍋中炸。
4.約炸5分鐘椒鹽南瓜條就可以享用了。如果喜歡吃糖食可以在麵粉中加糖。