香蕉可以放冰箱冷藏嗎

香蕉是我們生活中最常見的水果，口感果肉香甜軟滑，而且營養價值高，神獸人們的喜愛。除了吃，香蕉還有藥用價值，能夠清熱解毒，利尿消腫，經常吃還能通常潤便。一般我們買香蕉都會買很多，吃不完很容易變質，正確的進行儲藏是很重要的。那麼，香蕉可以放冰箱冷藏嗎？下面咱們就來看看吧。

冰箱的工作原理就是通過人造低溫環境，降低食物中各種化學反應的速度，從而保存食物的品質。但值得注意的是，並非所有的食物都適合放入冰箱存放。冰箱的存在大大延長了食物的保存期，但是，它真的是萬能保險箱？其實不然，有些食品在冰箱中，反而會縮短保質期；有些食品不放在冰箱裡，也能長期保存。香蕉就不能放入冰箱保存！

香蕉等熱帶水果，適合在12℃左右保存，如果放入冰箱，反而會讓它們受到冷害，提前變質。溫暖地區，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此，一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱裡可以起到保鮮的作用，而香蕉如果放入冰箱，果皮就會變黑，從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質。

所以，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。香蕉耐寒性差，因此最好別放入冰箱中，尤其是買回來還沒成熟的香蕉，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。天熱時，可以把香蕉放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包好保存在通風處即可。

含鉀高的食物有哪些

1、香蕉

香蕉所含營養成分的種類與其他水果相比並無特殊，但某些營養成分的含量卻有些特別：

高糖：香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量，香蕉約28.9克，其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類，以單糖、雙糖居多。

高鉀：香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克，其他水果則低一些，如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。

2、桂圓

桂圓在水果中屬於熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量較高，維生素C含量與柳丁相當。

桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效;桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康;桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

3、芒果

以中醫觀點來看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止嘔等作用，可說是一種最天然的治暈車良方。以現代營養學的觀點來看，芒果富含維他命A、C、胡蘿蔔素、鉀、粗纖維等，維他命A含量在所有水果中是數一數二的高，維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養素。