蒸米飯炒什麼菜最好吃？

製作米飯的主要材料是大米，現在大米有很多種類，但總的來說，這些大米都富含碳水化合物，另外還有蛋白質以及多種氨基酸，有些大米裡面還含有膳食纖維、b族維生素等等，所以吃米飯能夠補充寶貴的營養，那麼在蒸米飯吃的時候，應該搭配什麼菜來吃呢？

蒸米飯炒什麼菜最好吃？

南方天天吃米飯。相對北方人就吃點少點，那麼吃米飯做什麼菜最好，由於米飯比較乾澀，所以，如果想要好好吃飯不噎的話可以選擇做一些比較下凡的菜就著米飯來吃，這就要根據自己的口味了，喜歡吃什麼樣的，今天推薦這道菜，其實酒店都有。他就是肉末燒粉條。當然做法和別人有區別。

一道著名的漢族傳統佳餚。主料為粉條和豬肉末。這道菜的由來據說與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。其實做這道菜很簡單。需要材料不多。就是泡好粉條和剁好的肉末，還有就是小米辣。

用溫水泡粉條2個小時就好。用麻辣粉最好。

蒜切片，小米辣。泡椒都切小丁。肉末切碎。

鍋裡放油。先把肉末炒出香味。再放小料。加味達美。醬油。耗油。味精，白糖少許。加半勺水，開鍋放泡好粉條。

入味後。把湯汁收幹。最後在撒上辣椒圈和香菜就可以了，這道菜就算做好了，沒明白的在看一遍就行了哦，如果喜歡更多美食請記得關注。

燉帶魚（多放醋，把魚刺燉爛），紅燒肉，燉雞肉，青辣椒炒肉絲，韭菜炒雞蛋，黃瓜炒雞蛋，亂鍋燉（長茄子，豆角，西葫蘆，青椒一起燉軟爛最下飯），還有一個就是南瓜燉排骨，真香啊。

這些都是最愛吃的，感覺跟米飯一起搭配挺香的。

醬燜魚。

若論魚的做法，最好吃的也許不是醬燜，也許是紅燒，糖醋之類的。但要論下飯的做法，醬燜無疑排第一！醬香鹹鮮的味道搭配白米飯，這就是幸福的味道！這道菜的妙點就在於大豆醬和魚的絕妙組合。燜魚的湯汁本身就很濃稠，放上少許大醬，真是點睛之筆，不但令魚肉的香味錦上添花，更令這道菜的湯汁醬香四溢。做法：熱油鍋放入收拾好的魚，可以是鯽魚，三道鱗，草魚等等。放花椒，大料，蔥薑蒜，稍煎一會後，再注入水，醬油，鹽，大醬，少許白酒去腥，燜上20分鐘即成。快來拌上大米飯，享受饕餮大餐吧。