寶寶輔食紫甘藍的做法

對於寶寶們來說，寶寶的主食主要是奶粉。但是適當的輔助一些其他的食物對寶寶的生長也有很好的發展。畢竟奶粉也裡邊還是會缺少微量元素的。因此，家長們會通過一些輔食來讓寶寶們的營養達到均衡。紫菜中含有少量的鐵元素。下面就讓我們來一起瞭解一下寶寶輔食紫甘藍的做法吧。

一、紫甘藍玫瑰

材料：紫甘藍泥120g、中筋麵粉180g、全麥粉20g、鹽1g、酵母2g、糖5g。

做法:1、紫甘藍葉子取5塊，加少量的水放入研磨杯中打出泥狀，與所有材料混合。

2、揉成光滑有彈性的麵團，麵團發酵2倍大，排氣，分成小劑 子，醒發十分鐘。

3、取五塊捍成薄圓塊，依次疊好，頂部搓一條作為花蕾，從頂 部花蕾處開始卷起，由上而下，一直卷好，收口捏緊，橫向中 間對半切開，稍整形花瓣。

4、放溫暖處發酵1.5倍大，中小火蒸15分鐘，燜5分鐘後掀鍋取出。

小貼士：這道點心適合兩歲以上的寶寶食用。

二、涼拌紫甘藍

材料：紫甘藍500g、紅椒適量、青椒適量、蒜子適量、香菜適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量。

做法：1、首先將紫甘藍切絲、紅椒切絲、青椒切絲、蒜子拍碎、香菜切段。

2、鍋中放入油，燒熱。

3、將紫甘藍倒入碗中，放入紅椒絲、青椒絲、蒜子、香菜，加入1勺鹽，半勺白糖。少量白醋，淋入油，拌勻。

小貼士：這道菜適合兩歲以上的寶寶食用。

三、紫甘藍葡萄汁

材料：紫甘藍100g、葡萄20粒、蘋果1個、蜂蜜適量。

做法：1、準備好所有的食材，

2、紫甘藍和葡萄。蘋果放入盆中加入少許鹽浸泡清洗乾淨。

3、紫甘藍切小塊，蘋果去核切小塊。

4、然後把食材放入原汁機中。

5、每種食材交替放入。

6、榨出果汁後停止。

7、果汁倒入杯中可以加少許蜂蜜飲用。

小貼士：這款飲品適合8個月以上的寶寶食用。