11個多月的寶寶輔食

11個多月的寶寶能吃的東西就多一些了，媽媽們就可以多選擇一些食材給寶寶做輔食，給寶寶提供全方面的營養，讓寶寶健康成長。無論做什麼輔食，要切記煮熟，儘量多煮一會，讓寶寶容易進食，也容易消化，雖然寶寶已經大很多，但也不能掉以輕心，喂寶寶之前也要嘗好，適宜寶寶吃。

①這個年齡階段的寶寶營養需要增大，自身腸胃功能也增強了，因此他們可以吃的食物範圍更廣，媽媽們大展廚藝的時候到了。值得提醒的是，過敏寶寶的媽媽們並不需要可以回避海鮮食物，早點接觸反而可能降低過敏風險，添加海鮮類食物時注意遵循從少到多、逐個嘗試的原則即可。

②推薦：蘑菇燉豆腐

食材：嫩豆腐1塊、鮮蘑菇若干朵、蔥、蒜、薑、麻油少許，雞湯適量

做法：

1)豆腐切小塊，入鍋蒸40分鐘。

2)鮮蘑菇入沸水煮1分鐘後撈出，切片。

3)將豆腐、蔥、薑、蒜，加雞湯倒入砂鍋，中火煮沸後，小火燉10分鐘，放入蘑菇片，稍煮片刻，淋麻油即可。

③注意易過敏食物:

添加輔食的過程也是探尋寶寶過敏源的過程。對於以下這些易過敏食物，媽媽們在添加後要尤其注意觀察寶寶的情況：

桃子、柑橘、草莓、獼猴桃、芒果、鳳梨等，芸豆、蠶豆、豌豆、大豆、玉米，小麥(麵粉) ，酵母，蛋清、奶乳製品，魚、蝦、螃蟹、貝類

④正確合理地輔食添加可以幫助寶寶學會咀嚼、均衡營養，不過在添加輔食後的很長一段時間裡，寶寶每天還是要保證充分的奶量，因為寶寶從媽媽這獲得的抗體大約能在寶寶身體裡維持6個月左右，在這之後他們更需要來自母乳的營養。可以說母乳是寶寶最理想的食物，不僅能提供成長所需的維生素和微量元素，還有能説明寶寶抵禦外界病毒的乳鐵蛋白，可以有效減少寶寶生病的幾率，延續天生保護力。而母乳不足的媽媽則更要注意營養搭配，選擇乳鐵蛋白含量大於300mg/100g的配方奶，讓寶寶享受美食的同時，保證寶寶的健康成長。