健康食療

春季養顏關鍵健脾活血 推薦九款女性養顏湯

春季養顏湯有哪些?中醫認為,面色的好壞與脾相關,如青春痘多因脾濕熱盛所致;蝴蝶斑多因肝鬱脾虛所致;面黃無光澤是脾虛氣血不能上承的表現。春天萬物升發,人體的脾功能也隨之旺盛。因此,春季養顏當以健脾、活血通絡的食療為佳。那麼春季養顏吃什麼呢?下面小編給大家推薦幾款養顏湯,吃出紅潤好氣色,一起來看看。

眉豆陳皮鯉魚湯

[用料] 鯉魚300克,白眉豆100克,陳皮10克,生薑少許,油鹽適量。

[制法]①將白眉豆和陳皮(去白)、生薑分別洗淨備用;鯉魚去掉腮和內臟後洗淨,然後放進油鍋中略煎,直到顯得稍黃即可,備用;②將白眉豆、陳皮和生薑放進砂鍋內,加清水用武火煮沸後,把鯉魚放進去一起煮,直到眉豆爛熟即可加調味料,隨後飲用。

[功效] 健脾養胃,利水消腫。

淮山黨參紅棗泥鰍湯

[用料] 泥鰍250克,黃芪15克,泥鰍15克,淮山30克,紅棗15克,生薑3片,油鹽適量,料酒適量。[制法] 首先將泥鰍的頭去掉,然後洗淨備用;黃芪、黨參、紅棗分別洗淨,裝入布袋子中,紮緊袋口,與泥鰍、生薑一起放進砂鍋中,加清水,用大火煮沸後,改用文火煮1個小時,然後撈出藥袋,調味後即可飲用。

[功效] 健脾和胃,補氣養血。

鱅魚黨參湯

[用料] 鱅魚1000克,黨參10克,草果2克,陳皮、桂皮、乾薑各3克,胡椒10粒,油鹽適量。[制法] 將鱅魚剖開,去掉內臟和腮,洗淨備用;黨參、草果、陳皮、桂皮、胡椒和乾薑分別洗淨,與鱅魚一起放進砂鍋中,加清水適量,用武火煮開,改用文火煮至魚肉熟爛,放精鹽調味即可飲用。

[功效] 溫補脾胃。

川黨參杏仁鴨湯

[用料] 老鴨半隻,黨參、熟地各10克,北杏仁克,油鹽適量,料酒少許。貝母各5[制法] ①鴨子洗淨後斬件;杏仁用開水燙去衣備用;黨參、川貝母、熟地分別洗淨備用。②將上述材料一起放進砂鍋中,加清水適量,用大火煮沸後,改用文火繼續煮2~3個小時,調味後即可飲用。

[功效] 滋陰潤肺。

鵪鶉黨參淮山湯

[用料] 鵪鶉1只,黨參10克,淮山20克,油鹽適量。

[制法] 首先將鵪鶉剖開,去掉內臟,洗淨後切成塊備用;黨參、淮山分別洗淨,與鵪鶉一起放進砂鍋內,加清水適量,用大火煮沸,再用文火繼續煮1小時,最後加上調料即可。

[功效] 滋養肝腎,補益脾胃。

黃芩豬肺湯

[用料] 酒黃芩15克,蘇子6克,生薑10克,豬肺500克,食鹽、大蒜、蔥段、醬油、味精各適量。[制法] 將豬肺洗淨,放人沸水中氽去血水,切成塊備用;酒黃芩、蘇子、生薑用布包好,一同放人砂鍋中燉煮,至熟爛後,加入調味晶即成。[使用要訣] 食豬肺飲湯。

[功效] 清熱宣肺,化痰止咳,平喘。

楞子牡蠣雞肝湯

[用料] 雞肝2副,瓦楞子10克,生牡蠣25克,油鹽適量,薑[制法1 將雞肝和瓦楞子、生牡蠣分別洗淨,與薑片一起放進砂鍋內,加清水後用武火煮沸,再用文火煮1個小時,最後加調味料就可直接飲用。

[功效] 養肝安神。

枸杞芡實麻雀湯

[用料] 麻雀2只,芡實20克,枸杞子20克,油鹽適量。

[制法] 麻雀剖開之後去掉內臟和爪備用;枸杞子和芡實洗淨後一起放進麻雀的腹內,將麻雀放進燉盅內,加適量的開水,用文火隔水燉1個小時,放調味料後即可飲用。

[功效] 健脾開胃。

五味子人參豬腦湯

[用料] 豬腦1副,人參5克,麥冬20克,五味子5克,枸杞子20克,生薑適量,油鹽適量。[制法1 將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生薑分別洗淨,一起放進燉盅內,加適量的開水,燉盅加蓋後用文火隔水燉2個小時,調味後即可飲用。

[功效] 養陰滋補。