巧克力營養功效與作用有哪些？

在以前的時候，人們通常把巧克力稱為朱古力，這是人們使用可哥粉作為主要原料製作而成的一種甜品，現在人們製作巧克力的工藝已經非常先進了，現在的巧克力吃起來非常細膩甜美，尤其伴隨著非常濃郁的香味，所以非常受人喜愛，那麼吃巧克力有哪些好處呢？

巧克力營養功效與作用：

營養價值

1、巧克力能緩解情緒低落，使人興奮；

2、巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學子也可用來健腦；

3、吃巧克力有利於控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管迴圈疾病的作用；

4、巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多，兒茶酸能增強免疫力，預防癌症，干擾腫瘤的供血；

5、巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效；

6、巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之為“助產大力士”，產婦在臨產前如果適當吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的；

7、有心口痛的人要忌食巧克力，特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。這是因為巧克力含有一種能使胃酸從胃中溢出的物質。

食用功效

1、保護心臟：巧克力有一些黃酮素，這是天然的抗氧化成分，它能減少血管中斑塊的形成，能預防中風和動脈硬化，同時也能提高人類的心臟功能，經常食用減少人類心臟病的發生。

2、補充體力：巧克力是一種高能量的食品，它能快速補充人體需要的能昨，可以緩解疲勞，也有利於人體運動後的體力恢復，另外巧克力中還含有鐵、鈣以及磷等多種微量元素，它們能加快血液迴圈，能讓人們在運動中消耗的體力快速恢復。

3、潤澤皮膚：巧克力中含有一些天然的黃酮類物質，這些物質可以減少皮膚氧化反應的發生，也能淡化色斑，細嫩肌膚。

4、舒緩情緒：巧克力中還含有一些醯胺類物質，這種物質能直接被人類大腦吸收，可以起到緩解壓力放鬆情緒的重要作用。