蝦粥的做法寶寶吃
給寶寶吃蝦的時候，並不一定只可以吃水煮的，也可以把蝦肉撥出來後做粥，需要先準備一些青菜，在準備好蝦肉，還有米，全部清洗乾淨後可以用來做粥，不過要注意蝦肉不能煮的時間太長，因為煮的時間太長會讓蝦肉變得很硬，要按照正確的步驟進行。
材料
沙蝦一斤，米100g，鹽適量，香菜一根
做法
1.沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗淨切寸短。
2.砂鍋放水燒開，放入洗淨的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開，改小火燒，大火燒得時候一定要開蓋燒
3.煮到米粘稠時，放鹽調味，關火放入香菜。
田園鮮蝦粥
材料
大米，鮮蝦，幹香菇，玉米粒，豌豆，生薑
做法
1.玉米粒、碗豆粒洗淨備用
2.香菇用40度的溫水浸泡2個小時後，擠掉水份，切絲
3.鮮蝦去外殼後，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和薑絲醃制10分鐘
4.大米淘洗乾淨，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬制60分鐘
5.先倒入香菇絲煮5分鐘
6.再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘
7.最後倒入鮮蝦和薑絲，2分鐘後關火放鹽，雞精和香油調味，即可
材料
活蝦200克，米一杯，蔥一顆，香菜一顆，鹽，胡椒粉，料酒少許，薑幾片，香油一小茶匙
做法
1.蝦洗淨後，把頭部帶須和刺的部分去掉，把蝦腦掏出，然後
從蝦背劃一刀把蝦切成兩邊。放點鹽，胡椒粉，少許料酒醃一下。(這一步最好在粥快煮好的時候處理，這樣可以最大程度保持蝦的鮮甜和爽口感)，蔥和香菜切碎.
開花(粥的稀爛程度可根據各從口味來控制熬粥的時間)，然後把火調大，把醃過的蝦放進粥裡，放鹽和少許雞精(蝦放進 鍋裡後要用勺子不停攪拌，以免粘鍋)，
3.等蝦由青變紅時，倒一小茶匙香油(最好是麻油，但分量千萬不能太多，因為麻油的味道比較重，一點點可以起到提鮮的作用，放多了就會蓋過蝦的鮮味)，把蔥花和香菜末放進粥裡攪拌均勻就可熄火。
小訣竅
小心得：因為蝦比較易熟，不可久煮，否則就會影響蝦的爽口感。再來一碗。