螃蟹的什麼地方不能吃呢

在生活中有很多美味的食物都是非常受歡迎的，比如螃蟹等等，但是在食用螃蟹的時候要注意，並不是所有部位都是可以吃的，螃蟹中雖然含有很多的蛋白質和微量元素，而且還可以對身體起到很好的滋補效果，但是如果吃了不該吃的地方，那麼就會讓身體出現不適，那麼螃蟹的什麼地方不能吃呢?

第一，螃蟹的什麼地方不能吃呢?大閘蟹的蟹腮部位不能吃。螃蟹和魚一樣，雖然生活在水裡，但需要時刻呼吸新鮮的空氣，所以螃蟹體內有比較發達的呼吸系統，稱為蟹腮，這使得螃蟹在水中能通過細小的氣泡呼吸。要注意，這蟹腮是螃蟹身體中最髒的地方，是寄生蟲主要寄生地方，是不能食用的，打開蟹殼之後看見兩排灰色的軟組織就是蟹腮，食用前需去掉。

第二，大閘蟹的蟹胃部位不能吃。螃蟹是雜食性的動物，其食物的來源及其廣闊，除了小魚蝦、水下植物、水下腐爛物等都是其食物，所以，蟹胃也是很髒的，打開蟹殼，在蟹黃區域有一個三角形的黑色物就是蟹胃，食用時需去掉。

第三，大閘蟹的蟹心部位不能吃。蟹心俗稱六角板，長在蟹黃中間，和蟹胃相連，也不是很乾淨，不能食用，也是寄生蟲寄生的主要區域之一，使用時需扔掉。

螃蟹的什麼地方不能吃呢?大閘蟹的蟹腸部位不能吃。蟹腸是蟹胃和肚臍相連接的管道，有蟹的排泄物，撥開蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西就是它，這個一般不會吃到，去掉蟹殼時會被直接抽掉，但有適合也會被拉斷，導致蟹腸部分在蟹黃區域，食用時也需要去掉。大閘蟹的蟹殼部位不能吃。大閘蟹的外殼一般大家都不會吃，這個比較堅硬，雖然礦物質鈣、磷含量豐富，奈何人胃腸消化不了，也承受不住這種硬質食物的摩擦損傷，也需要扔掉。不過，相比上面四個部位來說，這個部位要好一些。