麩炒白術的功效與作用

中醫學中許多人們常見的植物都是一味很好的藥材，古代醫者真的非常偉大，用自身去試藥來瞭解每種中藥的藥性。麩炒白術就是一種中藥材，在許多配方中多能見到麩炒白術的身影，但是瞭解麩炒白術到功效與作用的卻非常的少。為了把中醫學讓更多人瞭解，下面是麩炒白術功效與作用的介紹，大家來看一下吧～

一、麩炒白術的功效與作用

1、麩炒白術的功效

麩炒白術這種中藥材，最大的功效就是治療人類的脾胃不和和運化失常，對人類的出虛汁和體倦無力也有一定的功效存在，平時多用於人類脾虛氣滯以及腹部脹滿等疾病的治療。麩炒白術不但能直接煎制服用，也能製成多種中成藥供人食用。

1）、抗氧化、延緩衰老，中藥炒白術有抗氧化作用。能有效抑制脂質過氧化作用，降低組織脂質過氧化物的含量，避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞。白術有延緩老年腎臟衰老的作用，可使老齡的腎臟結構有明顯改善。

2）、利尿，中藥炒白術具有明顯而持久的利尿作用，能促進電解質尤其是鈉的排出。

3）、增強機體免疫功能，中藥炒白術能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。

抗應激，中藥炒白術具有抗疲勞和增強腎上腺皮質功能的作用。

4）、增強造血功能，中藥炒白術有促進紅細胞造血作用。

5）、調整胃腸運動功能，中藥炒白術水煎液在正常情況下有興奮作用，當腸管受乙醯膽鹼作用而處於興奮狀態時，白術呈抑制作用。

2、麩炒白術能健脾養胃

麩炒白術在炒制的過程中讓白術的藥性發生了一定的改變，讓它的健脾養胃功效更加出色，平時人們要是出現食欲不振和食少腹脹以及胃脘脹痛等症狀以後，就可以用麩炒白術進行治療，在治療時可以諮詢中醫藥師，讓他給開一個以麩炒白術為主的中藥配方，這樣治療效果會更出色一些。

3、麩炒白術的製作

麩炒白術人們自己在家就能製作，具體做法是把鍋先燒熱，然後再放入麥麩，來回炒制，等鍋中冒煙時，把切好的白術片放進去，用口火炒制，來回翻動，等白術片變成焦黃色以後，能聞到一種獨特的焦香氣味，取出，去掉麥麩，放涼可以使用了。