營養飲食

優酪乳和紅薯能一起吃嗎

優酪乳是一種營養價值很高的應聘,經常喝優酪乳,可以改善人體的消化功能,提高人體的免疫力,還能夠為人體補充多種成分的營養。紅薯也是一種對於人體健康有著積極的促進作用的食物,在人們的日常飲食中也是比較常見的。那麼,優酪乳與紅薯可以一起吃嗎?下面將為大家進行相關介紹。

一、紅薯和優酪乳能一起吃嗎

紅薯和優酪乳可以一起吃。紅薯和優酪乳都是健康食品,紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等,這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。優酪乳也是一種營養價值高的食物,不僅易於吸收還有幫助消化,抗癌瘦身,調節菌群等作用,兩者一起吃,能很好的為身體補充營養,對於一些便秘症狀的人群,適當吃紅薯和優酪乳有利於改善便秘的症狀。

二、優酪乳的營養價值

1、調整腸道菌群,抑制有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能。每天喝1-2杯優酪乳,堅持幾個月之後,可使消化吸收功能明顯改善,便秘和腹瀉等問題得到有效緩解,胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

2、改善乳糖不耐症,提高對乳製品的適應能力。優酪乳中的乳酸菌可以分泌出“乳糖酶”,幫助人體消化乳製品中的乳糖,誘導人體腸道產生乳糖酶。經常喝優酪乳,可以提高對乳製品的消化能力,漸漸適應牛奶、霜淇淋等其他含奶食品。

3、提高腸道免疫功能,防治腸道感染。人體和動物實驗都證明,在攝入優酪乳之後,對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強,腹瀉發病率低,症狀輕,恢復快。甚至有些國家已經開發出“旅行者用優酪乳”,專門用於預防腸道疾病。

4、啟動免疫系統功能,提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能。國內外研究都證明,攝入優酪乳可以啟動全身的免疫系統功能,並提高人體對各種逆境的抵抗能力,並有抑制腫瘤的作用。

5、優酪乳除保留了鮮奶的全部營養成分之外,在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

三、紅薯的營養價值

紅薯是一種很好的瘦身食物,它含熱量低,又頗具飽腹感。紅薯有些地方稱地瓜為涼薯,它含有豐富的食物纖維,對於現代人來說顯得尤為寶貴。醫學研究證實,缺乏具有通便作用的食物纖維,可誘發各種生活習慣病和大腸癌。

另外紅薯還還有如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,促進排泄暢通。

同時,由於纖維結構在腸道內無法被吸收,有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。所以營養學家稱紅薯為營養最平衡的保健食品,也是最為理想而又花費不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳,可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。