大黑豆好還是小黑豆好

黑豆可以說是一種非常不錯的食物，很多的時候，我們煲湯的時候，會使用到黑豆。但是大家都知道，想要吃到黑豆，那麼就需要進行長時間的烹飪，如果黑豆沒有煮熟的話，對身體是有害的。很多的人在購買黑豆產品的時候，其實並不知道應該購買大黑豆還是小黑豆。那麼，是大黑豆好還是小黑豆好？

來看看大黑豆和小黑豆的區別

小黑豆和大黑豆的區別：

實際上黑豆和小黑豆是一種東西，只是叫法不同而已，民間大部分把黑豆叫成黑小豆。

黑豆為腎之穀，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。

常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

來看看大黑豆和小黑豆的區別

黑豆和大黑豆是同一個物種，但是應用範圍卻有些區別小黑豆通常是用作食材，日常生活中幾乎家家都具備大黑豆呢，也可以用來做石材，但是它更多的用於藥用。

大黑豆多是用來補腎的，而且大黑豆的外形也是和腎臟非常的相似，經過當代專家的研究發現，大黑豆是確實對補腎是有功效的，我們在食用的時候很多人都是選擇用大黑豆加枸杞熬成粥，而這種做法也是補腎功能最好的。

來看看大黑豆和小黑豆的區別

通過上面的介紹，也是對大黑豆和小黑豆的區別有了很好的瞭解了，這對我們在購買大黑豆和小黑豆來說是非常的有幫助的，我們是可以根據我們的需求進行購買的，我們如果在食用黑豆之前就是有腹瀉的狀況，就是不要再食用黑豆了，這是會加重病情的。對我們的身體健康影響是非常的大的。