送手術病人什麼營養品

一般需要做手術的病還是比較嚴重的，所以一般做完手術後的病人身體都十分的虛弱。在人類交往這一方面，去看望與自己關係比較親近的手術病人也是很有必要的，但是這就為很多人擺上了一個難題，送東西的話，送什麼會比較好呢？今天就為大家介紹一下送手術病人營養品的清單。

1.乳鴿

鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份，對調節人體大腦神經系統，改善睡眠，增進食欲，幫助消化，啟動性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理並強壯身體，有著特殊的食療作用。有益於人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經系統的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。

2.孝素

通過食用瑞他命酵素膏能夠為體內補充孝素，給術後病人補充孝素是非常重要的工作，體內的孝素會因為疾病急劇流失，使身體狀態不利於康復，在食用後，體內孝素充足，體質容易恢復，營養更利於吸收，傷口也會快速癒合，另外還能調理便秘。

3.虹鱒魚

該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進傷口癒合的食品。

4.牛肉

牛肉的蛋白質含量比豬肉多，脂肪比豬肉少，其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要，瘦牛肉對病人或動過手術的人在修復組織和以及補充失血時食用特別適宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比較適宜。

5.黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%，還有磷脂、大豆黃酮、生物素. 中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能，術後體虛血缺患者食用可加速傷口恢復。