初夏瘦身美膚的減肥菜

眼看著春天漸漸過去，初夏即將到來啦!想把那一櫃子美美的短褲短裙收腰裝都自信地穿出來麼?這就需要趕緊地把身材修一下，皮膚也好好保養一下啦。下面介紹幾款初夏瘦身美膚菜，讓你美麗清爽一夏!

番茄

番茄的功效有80-90%成來源於茄紅素，具有排毒解毒、抑制中性脂肪、惡性膽固醇等減肥效果的同時，超強的抗氧化成分能有效美白、抗老化。番茄在加熱或用油烹調後，其茄紅素的分量大大增加，在飲食減肥和美膚中應當多多活用哦!

由於番茄中的茄紅素健康減肥又美容，所以生熟兩吃照樣厲害。

菠菜

冬菇菠菜減肥湯

材料：冬菇、菠菜、薑、高湯、白砂糖、鹽。

做法：

1、先把冬菇浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。

2、在熱鍋放點油，爆香薑片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。

3、放入菠菜煮開至熟。最後，放入鹽糖調味即成。

這是一款很好的滋膚通便減肥湯。先將冬菇洗淨，之後將浸泡過冬菇的水放入湯內一齊煲，減肥效果更好。因為冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因為很多營養都在根部，只要多洗幾次，沙就會清洗去的。

白菜

白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素。白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。初夏天氣較炎熱，雨水多，皮膚濕膩。白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。如果你要求的是“時間短、見效快”的效果，還可以多吃醋白菜，醋也是減肥食品，它和白菜結合，其減肥效果更好。

蠶豆

蠶豆低卡又健康，是春末初夏最佳的食材。蛋白質和澱粉是蠶豆的主要成分，其中氨基酸成分十分健康，熱量又低，同時維生素B群，大大推動了脂肪的代謝進程。另外，在蠶豆的表皮中富含槲皮素，如果想促進排毒、改善便秘的話，平時連帶表皮一起吃吧!

土豆

含有豐富的維生素與澱粉，能讓你又瘦又漂亮。土豆中富含的維生素C，在遇熱後幾乎不受損害，而且3月開始出產的土豆，其維生素C的含量達到頂峰。其實土豆的表皮中含有的膳食纖維和礦物質都十分豐富，烹調前不妨充分洗淨，連帶皮一起進食吧!當土豆加熱冷卻後進食，一部分澱粉質會轉化成難消化的澱粉質，從而促進腸道的蠕動能力，改善便秘，將毒素與廢物帶出體外。

芹菜

芹菜清爽可口，味道清香鮮美，與肉類烹調可以提升鮮味。芹菜還有減肥作用，能幫助脂肪燃燒，而且對皮膚好，有很好的清潔肌膚作用，能令容顏清爽嫩滑。芹菜中豐富的粗纖維，可以刮洗腸壁，減少脂肪被小腸吸收。芹菜還含有膠質性碳鈣，這種鈣容易被人體吸收，而補鈣有助於美體塑身。另外，芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現象。