綠豆起黑色的蟲子

綠豆如果保存不當，容易起黑色的蟲子，尤其是在夏天的時候天氣比較熱，如果綠豆出現潮濕的情況，就容易出現起黑色蟲子的現象，綠豆蟲學名叫做象甲，也叫油子，這是一種專門吃豆類食物的一種黑色的小蟲子，有時候在麵粉裡面也會出現這種蟲子，出現這種蟲子的時候，可以把綠豆放到冷凍室裡面冷凍幾天。

防治建議

如將買來的綠豆放到冰箱冷凍室凍幾天,以後就不會再生蟲了。也可把綠豆灌入空的礦泉水瓶子裡,旋緊蓋子，放多久都是很新鮮的,更不會長蟲。

如果綠豆已生蟲，有效的方法是將生蟲子的綠豆連同袋子一同放入冰箱的冷凍室或冰櫃中，冷凍24小時後取出，綠豆中的蟲子將全部被凍死。在自然環境條件下存放一段時間，凍死的蟲子將全部乾枯，洗綠豆時蟲子會全部漂浮在水面，很容易漂洗乾淨。

也有建議放太陽下暴曬的，但感覺對食物不是很好。如果蟲子很多，可以直接扔掉。

各種豆類買來，建議放在密閉的盒子存放，櫃子定期清潔消毒。如果放在塑膠袋子裡，不利於存放。

千萬不要用籃子敞口放置，綠豆蟲長出來會四處飛，特別是窗子上。

怎麼儲存綠豆不生蟲

方法一、懸掛暴曬發：

把綠豆裝入布袋中，紮緊上口，懸掛在乾燥通風處，經常在陽光下曝曬也不易生蟲。

方法二、辣椒保存法：

把新買來的綠豆以兩斤為單位分別裝人塑膠袋中，將於辣椒剪碎同樣裝人袋中，然後把塑膠袋密封放到乾燥、通風的地方。這種方法能起到防潮、防黴、防蟲的作用，’可使綠豆保持1年不壞。

方法三、開水浸燙法：

將綠豆放進盒內，沖進開水浸燙，注意攪拌均勻，半分鐘內即可將蟲卵殺死，撈出後晾乾，放入容器中，用蓋蓋嚴；經浸燙的綠豆不影響食用，不影響發芽。

方法四、植物油攪拌法：

將綠豆篩淨晾乾，加適量的花生油或棉籽油攪拌均勻，使綠豆表面覆蓋一層油脂，這樣使蟲不能在豆上產卵，已產的卵蟲由於受油包圍，可在幾分鐘內被殺死。