你不知道的紅參五種吃法

紅參的常用吃法：

嚼食法：將紅參切片每日分次數放入口中,緩緩嚼化咽下.此方法適用於久病體恤=虛,肺虛喘促。脾虛倦怠的人群。

泡茶法：將2-3片的紅參切片用人熱水沖泡20分鐘左右，代茶飲用。可回沖2-3次，頻頻飲用，直至水色變淺，唯變淡。泡過的切片可所直接嚼食。

煮粥法：將3克人參切片加水燉開，去渣取汁，加米，清水適量，煮為稀粥，待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食，嚼食人參。

煎服法：取5--10克紅參片與晶糖30克加是適量水煎開，待晶糖溶化後，飲湯食參，適用於元氣虧虛，產後血暈者。

燉雞法：取母雞(烏骨雞為佳)一隻，去毛雜後將5-10克紅參切片放入雞腹中，縫合肚口放沙鍋中，加水及調味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞飲湯，吃參，每週1-2次，適用久病體虛，氣血不足及產後虛弱者，對各種貧血亦有良好的輔助。