李子皮的功效與作用

李子是深受人們喜愛的一種水果，但是許多人在食用前習慣去皮，其實他們不知道的是李子氣也有許多的功效作用，而且營養價值非常高。李子皮在促進消化、清肝利水、降壓鎮咳以及美容養顏等方面都有著顯著的效果，所以人們可以在徹底清潔之後選擇食用一些李子皮，對身體大有裨益。

一、李子皮能吃嗎

李子皮可以吃嗎吃李子時可以連皮一起吃，但要清洗乾淨並適當在水中泡一段時間把殘留在果皮表面的農藥洗乾淨後再吃比較衛生。

二、李子營養分析

1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品；

2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如穀醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益；

3、降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用；

4、美容養顏《本草綱目》記載，李花和於面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。

三、李子的功效與作用

1、促進消化增強食欲

李子這種水果中含有多種酸性成分，它能促進人體胃酸和胃液消化酶的分泌，也能加快胃腸蠕動，平時人們多吃李子，可以提高身體的消化能力，也能起到開胃消食的重要功效。

2、排毒通便減肥瘦身

李子這種水果中還有大量的膳食纖維，它被人體吸收以後，可以促進胃腸蠕動，也能清理胃腸中積存的毒素和垃圾，並能加快大便生成，讓它們隨大便排出體外，另外李子還能加快人體內脂肪的分解與代謝，減少脂肪在人體內積存，所以說平時多吃李子能起到排毒通便減肥瘦身的重要功效。

四、李子的藥用價值

1、李子能治肝硬化

李子中含有多種氨基酸，特別是絲氨酸與甘氨酸還有脯氨酸的含量特別高，這些物質被人體吸收以後，可以保護肝臟，能減少脂肪在肝臟部位的積存，可以預防肝臟纖維化，因此它對人類的肝硬化有明顯治療作用。

2、李子能止咳化痰

李子這種水果，不但果肉可以供人類食用，果仁也能入藥，李子的果仁中含有大量的天然的脂肪油，這種物質可以潤肺止咳也能消除炎症，另外李子果仁中的脂肪油還能利水降壓，它對人類的高血壓與身體浮腫也有一定的治療作用。