營養飲食

桂皮的功效與作用 桂皮的副作用

導語:桂皮是常用中藥,也是平時烹飪食品的常用調料。桂皮中含有揮發油所以香氣馥鬱,也可使肉類菜肴祛腥解膩,芳香可口,使人食欲大增。而且,在日常飲食中適量添加桂皮,還有暖胃祛寒、活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功能。

桂皮的功效和作用:

1、溫腎壯陽:用於腎陽不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,還可用於腎不納氣的虛喘、氣逆,小便不利或尿頻、遺尿,短氣喘促,浮腫尿少。

2、溫中祛寒:用於脾胃虛寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹瀉,常與乾薑、附子同用。

3、溫經止痛:能溫通血脈、散寒止痛,用於寒凝氣滯引起的痛經、肢體疼痛。

桂皮的副作用:

受潮發黴的桂皮不可食用。平時食用桂皮,量不宜太多,否則會因為香味過重而影響菜肴本身在味道。而且桂皮含有可以致癌的黃樟素,所以食用量越少越好。桂皮性熱,夏季不宜食。同時桂皮有活血的作用,孕婦應少食。